Anwendungsfeld:
Als Verdickungsmittel, Stabilisator und Koagulans kann das pregelatinisierte acetylierte Distärkeadipat verwendet werden. Im Vergleich zu einheimischer Stärke hat dieses Produkt eine niedrigere Gelatinisationstemperatur, kürzere Pastenstränge und eine schwächere Retrogradation. Die Alterungsneigung ist offensichtlich reduziert, die Lagerung bei niedrigen Temperaturen und die Stabilität bei Frost-Tauen verbessert, die Lagerung ist stabil und kann Hitze, Säure und Scherkraft widerstehen. Das Produkt ist ein Stärkederivat, das aus hochwertiger Speisestärke durch ein Double Compound Modifikationsprozess hergestellt wird. Das Produkt hat eine gute Anti-Aging-Leistung und starke Wassereinlagerungen. Nach dem Einfrieren oder Auftauen behält es die ursprüngliche Transparenz, den Glanz und die Frische der Lebensmittel bei. Es gibt dem Lebensmittel starke Frostschutzmittel und Frost-Tauwetter-Leistung. Nach dem Kochen kann es den ursprünglichen Geschmack beibehalten, die Organisation ist einheitlich und fein, die Struktur ist eng und elastisch, die Schnittfläche ist glatt, frisch und lecker, Und es kann das Regal der schnell gefrorenen Lebensmittel erheblich verlängern. Reduzieren Sie die Rissrate von Lebensmitteln und verbessern Sie die Ausbeute von Lebensmitteln.
Produktname | Modifizierte Stärke |
CAS | 9049-76-7 |
MF | / |
EINECS | / |
MOQ | 1 kg, bitte für Details konsultieren |
Probe Und Anpassen | Unterstützung |
Lieferzeit | 7-15 Tage |
Versandmethode | Seefracht, Landverkehr, Luftverkehr, Expresslieferung |
Paket | Standardverpackung |
Zahlungsmethode | ALLE |
Ort des Ursprungs | Shandong China |
Marke | Weltsonne |
Produktionskapazität | 1000 Tonnen/Jahr |
Qualität | Top-Qualität |