Wafer Biscuit Production Line Introduzione
La linea di produzione di wafer utilizza una macchina di raffreddamento a lastre a porta, che presenta le caratteristiche estetiche, un maggior numero di fogli di raffreddamento, un comodo accesso per il personale, e l'aggiunta di un sistema verticale di congelatore e refrigerazione per migliorare la temperatura, l'umidità dei biscotti di wafer, migliorare la qualità e il gusto dei bimits di wafer, tipo di apparecchiatura standard di wafer. Questa linea di produzione è adatta per piccole e medie imprese, fornitori indipendenti e nuovi sviluppatori che hanno determinati requisiti per la produzione. Gli investitori possono anche scegliere in base alle proprie esigenze di vendita e produzione.
Paramero della linea di produzione di wafer Bicuit
Modelli
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GG27
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GG33
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GG39
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GG45
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GG51
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GG65
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GG69
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GG75
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Lunghezza forno da forno (mm)
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6000
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7150
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8300
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9450
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10600
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13300
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14000
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16000
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Lunghezza intera linea (mm)
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22000
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23150
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24300
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25450
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26600
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29300
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30000
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35400
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Potenza (kW)
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5.52
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5.52
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5.52
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5.52
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5.52
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8.12
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8.12
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8.12
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Consumo GNL(m3/h)
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21
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26
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30
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35
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40
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50
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54
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58
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Capacità(pz/min)
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14
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17
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20
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23
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26
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33
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35
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38
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Flusso di processo della linea di lavorazione dei biscotti wafer
Miscelazione dell'impasto -- cottura di fogli di wafer -- raffreddamento di fogli di wafer -- rivestimento di crema di fogli di wafer -- raffreddamento di fogli di wafer -- taglio di biscotti di wafer
Caratteristiche principali della macchina automatica per la produzione di biscotti al wafer
1 il forno da forno ha 39 stampi, il telaio dello stampo è ghisa nodulare, la piastra di cottura è ghisa termoresistente, la specifica standard della padella da forno è 470*325 mm, e il massimo è 500*350 mm; Il meccanismo di trasmissione di potenza e la ruota di passeggio sono brevettati a livello nazionale; Controllo automatico della temperatura PID, colore uniforme della pellicola di wafer;
2 il miscelatore a batteria è interamente in acciaio inossidabile, miscelatore a pastella ad anello dinamico e statico; In 3 minuti, è possibile sbattere in pastella 25 kg di farina; Design elettrico grazie al design impermeabile IP55, il miscelatore a pastella può essere rapidamente risciacquato con acqua;
3 la macchina a film freddo di tipo Arch è tutta in acciaio inox, motore indipendente;
4 macchina per spalmatura Crema: Il telaio è una struttura di serbatoio in acciaio inossidabile, il cavo motore e i componenti pneumatici sono sigillati nella scanalatura del serbatoio, impermeabili e antipolvere; La testa di rivestimento è una struttura combinata, e il montaggio, lo smontaggio e la pulizia sono convenienti; Il meccanismo di impilamento è una struttura a innesto rotante. Lo strato non è controllato dallo spessore dello strato di crema e dal numero di strati di laminazione. Il rullo di laminazione in acciaio inossidabile liscio è particolarmente facile da pulire rapidamente e non ha un angolo sanitario; Il meccanismo di pressatura è un panello a doppio laminato;
5 il congelatore è di struttura in acciaio inossidabile, 304 parti in acciaio inossidabile a contatto con la torta di cialda, il refrigeratore è esterno, la temperatura di ingresso del congelatore è di 5°C, e l'umidità relativa del congelatore è del 55%;
6 la macchina da taglio è una macchina da taglio a lama con una velocità di taglio standard fino a 8.