Descrizione del prodotto
I fruttoigosaccaridi sono anche chiamati oligosaccaridi di trisaccaride di saccarosio.
Fruttosio-oligosaccaridi sono comunemente trovati in molti frutti e vegetali che sono consumati comunemente.
Fruttosio-oligosaccaride ha il doppio carattere di esatta funzione di salute e ingredienti alimentari eccellenti.
Con il suo basso potere calorifico, senza carie, la promozione della proliferazione dei bifidobatteri, la riduzione dello zucchero nel sangue, il miglioramento dei lipidi sierici, e la promozione dell'assorbimento di oligoelementi e di altre eccellenti funzioni fisiologiche.
Tra i numerosi alimenti oligosaccaridi degli ultimi anni, i fruttooligosaccaridi sono stati riconosciuti dagli studiosi internazionali di nutrizione come "fibre alimentari solubili in acqua con eccellente indigestibilità", che possono regolare l'equilibrio microecologico del corpo umano in entrambe le direzioni, ed è un tipico fattore di bifidus super-forte
, favorito dai moderni produttori e consumatori di alimenti, e ampiamente utilizzato nella terza generazione di alimenti per la salute.
La dolcezza dei fruttoigosaccaridi G e P prodotti è di circa il 60% e il 30% di quella del saccarosio, e tutti mantengono le buone caratteristiche di dolcezza del saccarosio.
Lo sciroppo di tipo G contiene 55% di fruttooligosaccaridi, 45% di saccarosio, glucosio e fruttosio, e 60% di dolcezza; i fruttooligosaccaridi di tipo P in polvere contengono più del 95%, e la dolcezza è del 30%.
Applicazione principale
Applicazione di FOS nell'alimentazione
la funzione principale dei fruttooligosaccaridi è quella di proliferare bifidobatteri negli animali, aumentando così la velocità di crescita della bifidobatteria e inibendo i batteri nocivi nel tratto intestinale a gradi variabili.
2. Applicazione di fruttuigosaccaridi nei prodotti alimentari e sanitari
l'Europa, l'America, il Giappone e altri paesi hanno applicato fruttuigosaccaridi alle bevande batteriche dell'acido lattico, alle bevande solide, ai prodotti dolciari, ai biscotti, al pane, gelatina, bevande fredde, zuppe, cereali e altri alimenti.
L'aggiunta di fruttoigosaccaridi non solo migliora il valore nutrizionale e sanitario degli alimenti, ma prolunga efficacemente anche la durata di conservazione di vari alimenti come gelati, yogurt e marmellata.
Applicazione di fruttoigosaccaridi in alimenti per scopi medici speciali
sebbene si ritenga che i fruttooligosaccaridi non possano svolgere il ruolo completo delle fibre alimentari a causa del loro piccolo peso molecolare, questa caratteristica li rende ben compatibili con alimenti liquidi speciali medici, che sono per lo più consumati dai pazienti attraverso tubi.
4. Altre applicazioni
l'aggiunta di fruttoigosaccaridi agli alimenti cotti può migliorare il colore del prodotto, migliorare la freschezza e facilitare la soffiatura.
Parametri del prodotto
Elementi di prova
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Specifiche
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Risultati
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Aspetto
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Polvere bianca o gialla chiara
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Idoneo
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FOS totale (secco/B), %
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≥
95
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96.39
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Umidità %
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≤
5.0
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2.4
|
PH
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5.0-7.0
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6.0
|
% cenere
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≤
0.4
|
0.070
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Piombo (conteggio come Pb), mg/kg
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≤
0.5
|
<0.5
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Come (conta come Pb), mg/kg
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≤
0.3
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<0.3
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Batterico totale, cfu/g.
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≤
1000
|
<10
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Coliformi, MPN/g.
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≤
0.3
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<0.3
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Stampo, cfu/10g
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≤
25
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<10
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Lievito, cfu/10 g.
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≤
25
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<10
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Patogeno
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Negativo
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Non rilevato
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Certificazioni
Imballaggio e spedizione
Profilo aziendale
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L'azienda ha un'attenta osservazione e valutazione del mercato, fornisce ai clienti prodotti e servizi di altissima qualità con una risposta rapida e sensibile e fornisce ai clienti servizi "one-stop all-round"! Si impegna a fornire materie prime sane al mondo, fornendo materie prime di altissima qualità per i prodotti sanitari, gli integratori sportivi, i cosmetici, i prodotti farmaceutici e altri settori.
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