YC Mechanism Smokehouse completamente è costruito con acciaio inossidabile e può essere pulito facilmente. L'affumicatoio standard, aria è distribuito specialmente 14 volte al minuto con un ventilatore di circolazione di disegno. Una camera di carburazione specialmente progettata gli permette di unire l'aria di temperatura elevata e di temperatura insufficiente, il fumo ed il vapore a bassa pressione in moda da potere essere il prodotto nell'affumicatoio Ensures perfettamente elaborato un il prodotto costante cucinato con le temperature interne costanti ed il colore affumicato standardizzato
Costare la soluzione efficiente a produrre le vostri propri carni, salsiccia, a scatti affumicati, pollame, gioco selvaggio o frutti di mare con la qualità antiquata ed il sapore naturale aromatico del fumo
Vantaggi:
Qualità costante
Corrente d'aria di alta velocità
Schermo facile da usare dell'interfaccia del PLC termostatico
Sistema di umidità di tempo
La serie dell'affumicatoio ZXL è sviluppata con i electrics svizzeri di ABB, interfaccia dell'uomo-macchina di formato eccellente. Con le valvole di magnetismo di SMC ed il built-in elettrici di aria compressa, il Oven può dare un funzionamento relativamente stabile e certo. Il sistema a temperatura elevata migliore delle righe piane di duello-strato può garantire una temperatura veloce che aumenta a 80ºC in soltanto 15 minuti. I portelli di vetro vuoti doppi possono incitarli chiaramente a vedere elaborare del prodotto. Tutti i parametri in tempo reale possono video sullo schermo per il vostro preregolamento progettato. Inoltre, la relative specialità e struttura di fumigazione riservata fa i prodotti che hanno un colore costante.
Modello
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Capienza
(kg/time)
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Potenza
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Pressione di HP/LP Steam
(grado di centi)
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Temperatura di HP/LP Steam
(grado di centi)
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formato dell'Saltare-automobile (millimetri)
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Peso (chilogrammo)
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Formato (millimetri)
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ZXL-250
(tipo elettrico)
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250 kg/time
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32
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0.4-0.6/0.25-0.28
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110
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1000x980x1880
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1900
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1680x2165x3280
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ZXL-250
(tipo del vapore)
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250 kg/time
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7.5
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0.4-0.6/0.25-0.28
|
110
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1000x980x1880
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1400
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1845x1400x3310
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ZXL-500
(tipo elettrico)
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500 kg/time
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56
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0.4-0.6/0.25-0.28
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110
|
1000x980x1880
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3500
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2570x2300x2900
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ZXL-500
(tipo del vapore)
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500 kg/time
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13.5
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0.4-0.6/0.25-0.28
|
110
|
1000x980x1880
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2150
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2570x2300x3280
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ZXL-1000
(Tipo del vapore)
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1000 kg/time
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27
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0.4-0.6/0.25-0.28
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110
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1000x980x1880
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3400
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5000x2300x3280
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