Serie del forno della Camera del fumo della salsiccia

YC Mechanism Smokehouse completamente è costruito con acciaio inossidabile e può essere pulito facilmente. L'affumicatoio standard, aria è distribuito specialmente 14 volte al minuto con un ventilatore di circolazione di disegno. Una camera di carburazione specialmente progettata gli permette di unire l'aria di temperatura elevata e di temperatura insufficiente, il fumo ed il vapore a bassa pressione in moda da potere elaborare perfettamente il prodotto nell'affumicatoio. Accerta un prodotto costante cucinato con le temperature interne costanti ed ha standardizzato il colore affumicato.

Costare la soluzione efficiente a produrre le vostri propri carni, salsiccia, a scatti affumicati, pollame, gioco selvaggio o frutti di mare con la qualità antiquata ed il sapore naturale aromatico del fumo.

Vantaggi:

Qualità costante.
Corrente d'aria di alta velocità.
Schermo facile da usare dell'interfaccia del PLC termostatico.
Sistema di umidità di tempo.

La serie dell'affumicatoio ZXL è sviluppata con i electrics svizzeri di ABB, l'interfaccia dell'uomo-macchina di formato eccellente ed il PLC del Giappone Mitsubishi. Con le valvole di magnetismo del Giappone SMC ed il built-in elettrici di aria compressa, il Oven può dare un funzionamento relativamente stabile e certo. Il sistema a temperatura elevata migliore delle righe piane di duello-strato può garantire una temperatura veloce che aumenta a 80° C entro soltanto 15 minuti. I portelli di vetro vuoti doppi possono incitarli chiaramente a vedere elaborare del prodotto. Tutti i parametri in tempo reale possono video sullo schermo per il vostro preregolamento progettato. Inoltre, la relative specialità e struttura di fumigazione riservata fa i prodotti che hanno un colore costante.