Ergothionine est un acide aminé naturel, un dérivé de la thiourée de l'histidine, contenant un atome de soufre dans le cycle imidazole. Ce composé est produit en relativement peu d'organismes, en particulier les actinomycètes, cyanobactéries, et certains champignons. Ergothionine a été découvert en 1909 et nommé après l'ergot, et sa structure a été purifiée en 1911.
Analyse in vitro et in vivo des modèles animaux sont utilisés dans la recherche fondamentale pour identifier ses propriétés biologiques potentiels.
Chez les humains, ergothionine est obtenue que par le régime alimentaire et s'accumule dans les globules rouges, la moelle osseuse, foie, reins, le sperme et les yeux.
Ergothionine nécessite une ETT, transporteur spécial, aussi connue comme OCTN1(le symbole de génétique SLC22A4), pour entrer dans les cellules.
ETT a été démontrée pour être exprimée en lignes de cellules humaines et animales et a démontré sa capacité fonctionnelle pour le transport in vivo ergothionine.
Bien que le rôle de ergothionine in vivo est une zone de recherche active, le rôle physiologique de ergothionine dans le corps humain est encore incertain.
Le point
Critère de test
L'apparence
Poudre blanche ou jaune clair
La pureté(HPLC)
Min 98,0 %
Teneur en sodium
≤1,0%
La teneur en eau
≤3,0 %
Les métaux lourds
≤10ppm
L'arsenic (As)
≤2 ppm
Le plomb (Pb)
≤2 ppm
Mercure(Hg)
≤1 ppm
Le cadmium (Cd)
≤0.5ppm
Les résidus de solvant
L'éthanol≤5000ppm
Nombre total de la plaque
La NMT 1000ufc/g
Les levures et moisissures
La NMT 1000ufc/g
Dosage (sur base séchées)
≥98,0 %
Caractéristiques du produit :
White Crystal, l'eau soluble (0.9MOL/L à température ambiante), pas oxydé par lui-même à PH physiologique et une forte solution alcaline.
Spécification d'emballage :
1 kg par pack, peuvent être emballées conformément aux exigences du client.
Les conditions de stockage :
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