| Aussehen | Pulver weiß zu Weiß |
| Geruch | Merkmal |
| Geschmack | Merkmal |
| Test (Hesperidin) | 98 % |
| Testmethode | HPLC |
| Verlust beim Trocknen | ≤5,0 % |
| Siebanalyse | 100 % Pass 80 Mesh |
| Schüttdichte | 45-55g/100ml |
| GVO-frei | Keine |
| Schwermetall | <10ppm |
| Arsen | <2ppm |
| Plattenanzahl Gesamt | <5000cfu/g |
| Hefe Und Form | <500cfu/g |
| E. coli | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
| Bestrahlung | Co60 Bestrahlt |