Especificação (TDS) 
Pirofosfato tetrassódico(TSPP) 
1.nome químico: Pirofosfato tetrassódico, pirofosfato de sódio 
2.m. F.: An anidro4P2O7/Decahydrate Na4P2O7.10H2O 
3.m. W.: 446.06 265.90/Decahydrate anidra 
4. Propriedades físicas: Branco monoclinic pó cristalino, é solúvel em água; insolúvel em etanol. A sua solução de água é alkalic. É susceptível de deliquesce pela umidade do ar. 
5.Norma de qualidade: (GB25557-2010,FCC-V)

 Nome do index
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GB25557-2010
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FCC-V
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Pirofosfato de sódio Na4P2O7 %
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96.5-100.5
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95.0-100.5
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P2O5 ≥%
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51,5
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-
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Insolúvel em água ≤%
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0.2
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0.2
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PH (1%)
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9.9-10.7
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-
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Arsénio (As) ≤%
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0,0003
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0,0003
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Metais pesados (expressos em Pb) ≤%
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0,001
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-
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O flúor (F) ≤%
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0.005
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0.005
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Perda por secagem 
Pirofosfato de sódio anidro ≤% 
Pirofosfato de sódio Decahydrate %
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0.5
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0.5 
38.0-42.0
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Ortofosfato
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Teste de passagem
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-
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Pb ≤%
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0,0004
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0,0004
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6.Uso: é sempre aplicado na indústria alimentar como correctivo de qualidade e emulsionante, como conservas de frutas, bebidas, produtos como o leite condensado ou leite, queijo, leite de soja e assim por diante. 
7.Embalagem: No 25kg PP/saco de papel kraft com revestimento de PE. 
8.o armazenamento e transporte: deve ser armazenado num local seco e arejado e limpe o depósito; mantido afastado de umidade e calor. Ela deve ser armazenada separadamente de substâncias venenosas. Manuseados com cuidado para evitar danos na embalagem.