Los elementos | Las normas | ||
Apariencia | El polvo de color blanco a crema | ||
El tamaño de partículas | Min 95% de malla de 80 pases | ||
La pureza (seco) | El 99,5% Mín. | ||
La viscosidad (1% de solución, seco, 25 °C). | 1500- 2000 mPa.s | ||
Grado de sustitución | 0.6- 0.9 | ||
PH (1% solución) | 6.0- 8.5 | ||
Pérdida por desecación | El 10% máx. | ||
Conducir | 3 mg/kg máx. | ||
El total de los metales pesados (Pb) | 10 mg/kg máx. | ||
Levaduras y mohos | 100 ufc/g max | ||
Recuento de la placa total | 1000 UFC/g | ||
E.coli | Netative en 5 g | ||
La Salmonella spp. | Netative en 10g |
1. En los alimentos, CMC de carboximetilcelulosa de sodio se utiliza en la ciencia alimentaria como un modificador de viscosidad o espesante, y estabilizar emulsiones en diversos productos, incluyendo el helado. También se utiliza ampliamente en libre de gluten y la reducción de grasa productos alimenticios.
2. CMC de carboximetilcelulosa de sodio es un componente de muchos productos no alimentarios, como lubricantes personales, pasta de dientes, laxantes, pastillas a base de agua pinturas, detergentes, dimensionamiento, textil y de diversos productos de papel.CMC de carboximetilcelulosa de sodio se utiliza principalmente porque tiene alta viscosidad, no es tóxico, y es considerada generalmente como hipoalergénico como principal fuente es de fibra de pulpa de madera blanda o linter de algodón.
3. En detergentes para ropa, CMC de carboximetilcelulosa de sodio se utiliza como una suspensión de suelo del polímero diseñada para depositar en algodón y otros tejidos celulósico, creando una barrera cargados negativamente a los suelos en la solución de lavado.
4. En la industria farmacéutica, CMC de carboximetilcelulosa de sodio se utiliza también en el sector farmacéutico como agente espesante y
5. En la industria de perforación de petróleo como ingrediente de lodo de perforación, donde actúa como un modificador de viscosidad y el agua retent.
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