| Point de fusion | 222 °C (déc.) (allumé). |
| Alpha | 27.1 º (c=8, 6N HCl) |
| Point d'ébullition | 305.18 °C (estimation approximative) |
| La densité | 1.2297 (estimation approximative) |
| La FEMA | 3819 | L-arginine |
| Indice de réfraction | 27 ° (C=8, 6mol/L de HCl) |
| Température de stockage. | 2 à 8 °C |
| Solubilité | H 2 O : 100 mg/mL |
| Le formulaire | Poudre |
| Le pka | 1.82, 8.99, 12.5(à 25ºC) |
| La couleur | Blanc |