Nome chimico: Aspartame
N. CAS: 22839-47-0
EINECS No.: 245-261-3
Formula chimica: C14H18N2O5
Aspetto: Polvere bianca o granulare
Grado: Grado alimentare
Durata a magazzino: 24 mesi
Certificazione: ISO,SGS
L'aspartame è una polvere cristallina bianca o un dolcificante artificiale granulare non carboidrato, dal sapore dolce pulito, circa 200 - 300 volte più dolce dello zucchero. Contiene anche meno calorie di zucchero ordinario, quindi è ampiamente utilizzato come sostituto dello zucchero.
Ha i vantaggi di alta sicurezza, puro sapore dolce, nessun retrogusto amaro e sapore metallico, basso contenuto calorico, e l'uso di
aspartame in cibo e bevande invece di zucchero, senza causare carie dentali
Allo stesso tempo, ha un effetto sinergico quando viene miscelato con saccarosio o altri dolcificanti per migliorare il gusto, e ha un eccellente effetto sinergico quando viene miscelato con l'essenza. Specialmente per agrumi acidi, limone, pompelmo, ecc., può rendere la fragranza duratura e ridurre la quantità di agente aromatico.
ELEMENTI | STANDARD |
ASPETTO | GRANULARE O POLVERE BIANCA |
SAGGIO (SU BASE SECCA) | 98.00%-102.00% |
GUSTO | PURO |
ROTAZIONE SPECIFICA | +14.50°~+16.50° |
TRASMITTANZA | 95.0% MIN |
ARSENICO (AS) | 3 PPM MAX |
PERDITA ALL'ESSICCAZIONE | 4.50% MAX |
RESIDUI ALL'ACCENSIONE | 0.20% MAX |
L-A-ASPARTY-L-PHENYLAINE | 0.25% MAX |
PH | 4.50-6.00 |
L-FENILALANINA | 0.50% MAX |
METALLO PESANTE (PB) | 10 PPM MAX |
CONDUTTIVITÀ | 30 MAX |
ACIDO 5-BENZIL-3,6-DIOSSO-2-PIPERAZINEACETIC | 1.5% MAX |
ALTRE SOSTANZE CORRELATE | 2.0% MAX |
FLUORID( PPM) | 10 MAX |
VALORE PH | 3.5-4.5 |
1. Qual è la differenza tra aspartame, sucralosio e neotame?
L'aspartame è 200 volte più dolce del saccarosio, il sucralosio è 600 volte più dolce del saccarosio.
Il sucralosio è un dolcificante non nutritivo, mentre l'aspartame è un dolcificante nutritivo, che è la differenza chiave tra sucralosio e aspartame.
Quante calorie sono presenti in aspartame?
Nell'applicazione, è necessaria solo una piccola quantità di aspartame per ottenere la dolcezza desiderata, che può ridurre significativamente le calorie e non causerà carie dentali
I diabetici possono mangiare cibo e bevande contenenti aspartame?
L'aspartame non ha alcun effetto sul livello di zucchero nel sangue o di in-sulin dei pazienti diabetici, quindi è sicuro per loro di prenderlo. Ma non per
pazienti con fenilpiruvuria
Posso ottenere un campione per il test?
Certo, possiamo fornire campioni gratuitamente per il vostro test. Normalmente, da 10 g a 20 g sono sufficienti.
5.is aspartame adatto per trasporto marittimo di lunga distanza?
Sì. Comprendiamo la vostra preoccupazione. L'aspartame sarà confezionato in una busta di alluminio da 1 kg, una scatola di cartone DA 25 KG, quindi una pellicola avvolta in un vassoio, adatta per il trasporto via terra e via mare a lunga distanza. Al momento della spedizione, ci applicheremo per le posizioni al di sotto del livello dell'acqua.
6.quando è possibile consegnare le merci se si conferma l'ordine?
PLS nota che abbiamo sempre una scorta di dieci tonnellate al mese, che può essere consegnato con in tre o sette giorni.