25383-99-7; Natriumstearoyl-Lactylat (SSL)

Produktname: Sodium Stearoyl Lactylate
CAS-Nr.: 25383-99-7
E-Code: E481
Verpackung: 5kg/Beutel, 25kg/Karton

Zeichen:
Elfenbeinpulver oder flackenförmiger Feststoff. Es kann gut in heißem Wasser verteilt und in Ethanol sowie heißen Ölen und Fetten mit angenehmen karamellartigen Geruch löslich sein. Es handelt sich um einen anionischen Emulgator mit einem HLB-Wert von 8,3.

Anwendungen:
Sodium Stearoyl Lactylate (CAS-Nr.: 25383-99-7) kann für verschiedene Zwecke wie Emulgierung, Alterungsbeständigkeit, Gluten stärkend und Frischhaltung in vielen Arten von Lebensmitteln wie Brot, Dampfbrot, Nudel, Instant Nudel und Knödel verwendet werden. Es kann auch als Emulgator in Milch, nicht-Milchsahne, Margarine, frische Sahne, Fleischprodukte verwendet werden, Tierische und pflanzliche Öle, etc.
(1) Erhöhung der Sprungkraft, Zähigkeit und Gashaltefähigkeit des Teigs, Erhöhung des Brotvolumens und Dampfbrot sowie Verbesserung der Organisation und Struktur.
(2) Es kann mit Amylose reagieren, um die Alterung der Nahrung zu verzögern und zu verhindern.
(3) Es kann es einfacher machen, Kekse aus Formen zu entfernen, um ein glattes Aussehen, deutliche Schichten und ein knackiges Gefühl im Mund zu erzeugen.
(4) Es kann heiße und würzige Speisen geschmeidiger und weicher machen und die Konservierungszeit verlängern.
(5) Es kann glattere Oberfläche, niedrigeres Bruchverhältnis, höhere Einweichen und Siedebeständigkeit für Nudel, getrocknete Nudel und Instant Nudel zu produzieren, und machen sie Chewier.
(6) Verbesserung der Qualität von tiefgefrorenen Schnellnahrung, Verbesserung ihrer Organisation und Struktur, Vermeidung von Oberflächenrissbildung und dem Auslaufen von Füllungen.

Verwendung:
(1) Natriumstearoyl Lactylate (CAS-Nr.: 25383-99-7) kann direkt mit Mehl gemischt werden.  
(2) Dieses Produkt bei etwa 60 Grad Celsius im Verhältnis 1:6 in warmes Wasser geben, um pastöse Substanz zu erhalten, zehn fügen es im Verhältnis zu Mehl hinzu, um eine bessere Wirkung zu erzielen.
(3) bei Verwendung in nicht-Milchpulver oder dieser Art von Substanz sollte es gut mit emulgierter Substanz erhitzt werden, um eine homogene Emulsion vor der weiteren Verarbeitung zu erhalten.
Empfohlene Zufügungsmenge: 0,2~0,5 % (berechnet durch Mehl)
Technischer Index (siehe FCCIV und FAO/WHO)  
 

Verpackung:
Aluminisierte Beutel Vakuumverpackung mit Stickstoff im Inneren. Nettogewicht: 25kg/CTN (5*5kg)

Lagerung Und Transport:
Natriumstearoyl Lactylate (CAS-Nr.: 25383-99-7)  sollte verschlossen und an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort gelagert werden, um Feuchtigkeit und Verbackungen zu vermeiden. Lagern oder transportieren Sie es nicht mit brennbaren, explosiven, giftigen oder schädlichen Gütern. Die Verschlusszeit beträgt 12 Monate.


Häufig Gestellte Fragen

Q1: Kann ich vor    der Bestellung eine Probe bekommen?
Re: Ja, Sample sind verfügbar.  Für normale Produkte sind die Muster  kostenlos  und Sie müssen nur   die  Fracht tragen;  

Für diese hochwertigen  Produkte, müssen Sie nur   Fracht und bestimmte Produktkosten .  Wenn wir beide zusammenarbeiten   

Manchmal  oder wenn Sie unser  VIP -Kunde sind, wird Ihnen eine kostenlose Probe    angeboten, wenn  Sie sie benötigen.

Q2: Welche Zahlung steht  für Ihr Unternehmen zur Verfügung?
RE: T/T, L/C.  Sie können die  wählen , die  für  Sie bequem ist.  

Q3: Wie und wann kann ich meine  Ware nach Bezahlung bekommen?
Re: Für kleine Mengen Produkte, werden sie    an Sie durch internationale Kurier (DHL, FedEx, TNT etc.) geliefert werden  

Oder per Flugzeug.  Normalerweise kostet es  3-5days , dass Sie  die  Ware nach der Lieferung bekommen können.für große Mengen Produkte,

Versand durch See lohnt sich.Es kostet  Tage bis Wochen , um   zu Ihrem Zielhafen zu kommen, was davon abhängt   

Wo sich der Port befindet.

Q4: Gibt   es eine Möglichkeit ,  mein bestelletes Etikett oder Paket zu verwenden?
Ja .  Bei Bedarf möchten wir   je     nach Anforderung ein Etikett oder eine Verpackung verwenden.  

Q5: Wie   können Sie garantieren, dass die von Ihnen angebotenen Waren  qualifiziert sind?  
Re: Wir glauben immer , Ehrlichkeit und Verantwortung sind die Grundlage eines  Unternehmens, also , was auch immer Produkte wir bieten  

Für Sie sind alle  qualifiziert.  Wir werden Waren  getestet und COA  vor der Lieferung sicher .