Produktname: Sodium Stearoyl Lactylate
CAS-Nr.: 25383-99-7
E-Code: E481
Verpackung: 5kg/Beutel, 25kg/Karton
Spezifikation: 99 %
Anwendung: Nahrungsergänzungsmittel
Typ: Emulgatoren
Sodium stearoyl lactylate, ein Lebensmittelemulgator, der aus der Synthese von Natriumsalzen aus Stearinsäure und Milchsäure hergestellt wird. In der Pasta können Milchprodukte, Schokolade und eine Vielzahl von Süßigkeiten, Marmelade, Tomatensauce, süße Pasta-Sauce und andere Lebensmittelproduktion Prozess hinzugefügt werden.
Element
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Spezifikation
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Ergebnis
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Aussehen
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Elfenbeinpulver
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Elfenbeinpulver
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Säurewert (mgKOH/g)
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60-90
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76,1
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Ester-Wert (mgKOH/g)
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130-180
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144,0
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Gesamte Milchsäure (%)
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15-40
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31
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Schwermetalle (als Pb) (mg/kg)
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≤ 10
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<10
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Arsen (AS) (mg/kg)
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≤ 3
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<3
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Blei (Pb) (mg/kg)
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≤2
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<2
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Sodium Stearoyl Lactylate kann für verschiedene Zwecke wie Emulgierung, Alterungsbeständigkeit, Gluten für die Kennzeichnung und Frischhaltung in vielen Arten von Lebensmitteln wie Brot, Dampfbrot, Nudel, Instant Nudel und Knödel verwendet werden. Es kann auch als Emulgator in Milch, nicht-Milchsahne, Margarine, frische Sahne, Fleischprodukte verwendet werden, Tierische und pflanzliche Öle, etc.
(1) Erhöhung der Sprungkraft, Zähigkeit und Gashaltefähigkeit des Teigs, Erhöhung des Brotvolumens und Dampfbrot sowie Verbesserung der Organisation und Struktur.
(2) Es kann mit Amylose reagieren, um die Alterung der Nahrung zu verzögern und zu verhindern.
(3) Es kann es einfacher machen, Kekse aus Formen zu entfernen, um ein glattes Aussehen, deutliche Schichten und ein knackiges Gefühl im Mund zu erzeugen.
(4) Es kann heiße und würzige Speisen geschmeidiger und weicher machen und die Konservierungszeit verlängern.
(5) Es kann glattere Oberfläche, geringere Bruchverhältnis, höhere Einweichen und Siedebeständigkeit für Nudel, getrocknete Nudel und zu erzeugen
instant Nudel, und machen sie Chewier.
(6) Verbesserung der Qualität von tiefgefrorenen Schnellnahrung, Verbesserung ihrer Organisation und Struktur, Vermeidung von Oberflächenrissbildung und dem Auslaufen von Füllungen.
Henan Sinowin Chemical Co., Ltd
ist ein großes umfassendes Unternehmen, es ist in der F & E,
Produktion, Verkauf Handel für die chemische Industrie. Wir sind seit fast 20 Jahren in dieser Linie. Unsere Einrichtungen
anewelt fortgeschritten, wie die Deutschland importierte Produktionslinie, moderne aseptische Produktionswerkstatt,
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Unser Geschäftsumfang wurde auf mehr als 50 Typen in 6 Serie erweitert, es ist Wasseraufbereitung chemische,
Beschichtung, Lösungsmittel, Reinigungsmittel, PVC-Additive und Lebensmittelzusatzstoffe). Sinowin Chemische Materialien
Hat sich weltweit im Volksmund verkauft und die Marke sionwin ist zu einer glänzenden Visitenkarte für unser Unternehmen geworden.
FAQ:
1.Q: Sind Sie eine Fabrik oder Handelsgesellschaft?
A: Wir sind eine Fabrik.
2. F: Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung?
A: Normalerweise bieten wir Handelsrechnung, Packliste, Bill of Loading, COA, Gesundheitszertifikat und Ursprungszertifikat. Wenn Ihre Märkte spezielle Anforderungen haben, lassen Sie es uns wissen
3. F: Was ist Ladeport ?
A: Normalerweise ist Shanghai oder Qingdao.
4.Q: Was sind die Zahlungsbedingungen?
A: L/C, T/T, W/U
5. F: Wie kann ich einige Proben bekommen?
A: Bitte schicken Sie uns Ihre Adresse, wir freuen uns, Ihnen Proben anbieten zu können.