| Nombre común | Benzoato de denatonium | ||
|---|---|---|---|
| El número CAS | 3734-33-6 | ||
| El punto de fusión | 164-168 °C(encendido). | 
|---|---|
| Fórmula molecular | C 28 H 34 N 2 O 3 | 
| Peso molecular | 446.581 | 
| La masa exacta | 446.256958 | 
| El PSA | 69.23000 | 
| LogP | 4.42180 | 
| La estabilidad | Estables. Incompatible con los agentes oxidantes fuertes. | 
| Solubilidad en agua | El metanol: 50 mg/mL, transparente, incolora |