ويُطلق على بروميلين أيضًا اسم إنزيم الأناناس. البروتياز في السليفهيدرات المستخرج من عصير الأناناس، والقشر، وما إلى ذلك. مسحوق أصفر غير متبلور فاتح مع رائحة محددة بسيطة. الوزن الجزيئي 33000. قيمة الرقم الهيدروجيني (pH) المثلى للبرازين والهيموجلوبين والعرق الكحضي هي 6-8، وقيمة الرقم الهيدروجيني (pH) للجيلاتين هي 5.0. نشاط الإنزيم يُمنع بفعل المعادن الثقيلة. يذوب قليلاً في الماء، وغير قابل للذوبان في الإيثانول والأسيتون والكلوروفورم والأثير. ويفضل أن يؤدي ذلك إلى تحليل سلسلة الببتيد على جانب كاربوكسيل من الأحماض الأمينية الأساسية (مثل الأرجنين) أو الأحماض الأمينية العطرية (مثل الفينيلانين والتايروسين)، والتهيدروليزرات الليفينية الأساسية بشكل انتقائي، كما أنه يمكن أن يؤدي إلى تحليل ألياف العضلات، بينما يعمل على استخدام الألياف الليبريينية بشكل ضعيف. ويمكن استخدامه لتوضيح البيرة، والهضم الطبي ومكافحة الالتهابات.
اسم المنتج: | بروميلين |
المرادفات: | anase؛barmelains؛cthepsin B1؛cthepsin B (الكبد)؛Bromelain toder 1200gdu/G؛Bromelain Joyce؛E.C.3-4.24 |
CAS: | 9001-00-7 |
الضبط البؤري اليدوي: | غير متاح |
MW: | 0 |
EINECS: | 232-572-4 |
عناصر الاختبار | المواصفات | النتائج |
المظهر | مسحوق أصفر فاتح أو أبيض غير أبيض | التوافق |
رائحة | الخاصية | التوافق |
نشاط بروميلين | ≥1000 جيجا/جيجا | 1020GDU/g |
فقد أثناء التجفيف | ≤10.8 غ/100 غ | التوافق |
بقايا الإشعال | ≤6.0 جم/100 جم | التوافق |
ك | ≤3.0 ملغ/كجم | التوافق |
ب | ≤5.0 ملغ/كجم | التوافق |
زئبقي | ≤1,5 ملغ/كجم | التوافق |
القرص المضغوط | ≤1.0 ملغ/كجم | التوافق |
التحكم الميكروبيولوجي | ||
إجمالي عدد الصفائح | ≤10000 قدم/غرام | التوافق |
خميرة ومولد | ≤100 وحدة/غ | التوافق |
هـ. كلي | سالب | التوافق |
سالمونيلا | سالب | التوافق |
S.aureus | سالب | التوافق |
تأسست شركة نورث كارولينا في عام 2006. بعد سنوات من التطوير، انضمت مؤسسة Good Fortune International إلى الفريق في عام 2023 لتقديم خدمات شاملة للمستخدمين العالميين في مجالات البحث والتطوير والإنتاج واللوجستيات ومبيعات الأغذية والأدوية والتغذية والصحة والملحقات الرياضية.
فالشركة تحرص على مراقبة الأسواق وإصدار الأحكام عليها، وتوفر للعملاء أعلى جودة للمنتجات والخدمات مع الاستجابة السريعة والحساسة، كما توفر للعملاء خدمات شاملة "شاملة" شاملة واحدة. والتزاما بتزويد العالم بالمواد الخام الصحية، وتوفير المواد الخام ذات الجودة العالية للمنتجات الصحية العالمية، والملاحق الرياضية، ومستحضرات التجميل، والمستحضرات الصيدلانية، وغير ذلك من المجالات.
تجربة تزيد عن 15 سنة
إن منتجاتنا تباع في جميع أنحاء العالم، مثل أوروبا وأمريكا الشمالية والجنوبية وآسيا ومنطقة المحيط الهادئ وكذلك أفريقيا، ونحن نسعى إلى إقامة تعاون طويل الأجل مع عملائنا.
خدمة واحدة
والتزاما بتزويد العالم بالمواد الخام الصحية، وتوفير المواد الخام ذات الجودة العالية للمنتجات الصحية العالمية، والملاحق الرياضية، ومستحضرات التجميل، والمستحضرات الصيدلانية، وغير ذلك من المجالات. كما يتوفر منتج مخصص من نحن.
خدمة على مدار الساعة طيلة أيام الأسبوع
في الوقت المحدد واستجابة واضحة لأسئلة العملاء. خدمة مضمونة بنسبة 100% بعد البيع، يسعدنا توفير الإرشادات أو الحلول أثناء الاستهلاك.
ضمان الجودة
مخصصة لتوفير مواد عالية الجودة للعملاء بسعر معقول.