Le poivre noir (nom scientifique: Piper nigrum), alias Kurokawa, est une branche de la vigne de poivre en fleur, son fruit en séché et habituellement utilisé comme épice et assaisonnement. Le même fruit ou poivre blanc, le poivron rouge et le poivre vert dans la production de matières premières. Le poivre noir est originaire du sud de l'Inde, les régions locales et d'autres régions tropicales ont une culture étendue. Le poivre noir apparaît noir quand il est mûr rouge et contient une graine; le fruit séché sera après 5 mm de diamètre poivre-corns drupe.
Nom du produit
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Pipéraine |
Spécifications
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95 % |
Pièce utilisée
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Graine |
Apparence
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Poudre jaune clair à blanc |
Application
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Produits de santé
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