Natriumgluconat ist weißes kristallines Granulat oder Pulver, leicht löslich in Wasser, leicht löslich in Alkohol, unlöslich in Äther.
| Element | Standard | Prüf - Ergebnis |
| Aussehen | Weißes oder leicht gelbliches Kristallpulver | Bestanden |
| Verlust bei Trockenheit, % | Max. 0,5 | 0,18 |
| Inhalt, | 98 % min | 99,43 |
| Reduzat ,% | Max. 0,3 | 0,22 |
| Chlorid, % | Max. 0,07 | 0,02 |
| Sulfat, % | Max. 0,05 | 0,02 |
| PH | 6,2-7,8 | 7,14 |
| PB , mg/kg | Max. 10 | Bestanden |
| Schwermetall , mg/kg | Max. 20 | Bestanden |
| Grad | Lebensmitteltauglich | Bestanden |
Verpackung Detail: 25kg Beutel
Exportmärkte:
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Spanien, Portugal, Serbien Saudi-Arabien, Türkei, Ukraine, Usbekistan, Bangladesch und pakistan.
Kenia, Tansania, Nigeria, Tunesien und Südafrika Singapur, Vietnam, Indonesien Australien.
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