Beschrijving
Gardenia geel, ook bekend als crocetine, is het gele pigment in Gardenia jasminoides. De gele pigmentcomponent is carotenoïde pigment, wat hetzelfde is als saffraan in saffraan. Food grade gardenia yellow is een oranje rood vloeibaar of geel poeder product. Het heeft de voordelen van een sterke kleurkracht, heldere kleuren, natuurlijke kleuren, geen geur, lichtbestendigheid, Goede stabiliteit, kleur wordt niet beïnvloed door pH, en heeft geen toxische bijwerkingen op het menselijk lichaam. Het is een populair natuurlijk voedseladditief in de wereld.
1. Gardenia geel kan worden gebruikt als kleurstof bij de productie van drank, wijn, cake, ijs, ijslolly, Geconserveerd fruit, uitzettingsvoedsel, gelei, meelcake, snoep. Etc
2. Lever bescherming en ten goede komen galblaas.
3. Met de functie van sedatie, bloedend stansen, het verwijderen van zwelling.
4. Met de functie van het verdrijven van warmte, het elimineren van prikkelbaarheid, diuretisch, afkoelend bloed en ontgifting.
5. Met de functie van de behandeling van hart- en vaatziekten.
Gardenia Yellow kan de oxidatie van 80% linolzuur remmen, zodat het kan worden gebruikt als een anti-oxidant in de voedselverwerking
Gardenia Yellow heeft een uitstekende verkleuringscapaciteit voor eiwitten en zetmeel, en kan op grote schaal worden gebruikt in gebak, snoep, meel, drank, gelei, biscuit, ijs en andere foods. The verven eigenschap van gardenia geel op zijde stof kan direct worden verfd.
Gardenia Yellow kan niet alleen worden gekleurd met pigmentingrediënten, maar ook bepaalde saffraanzuur bevatten met een hoge medische waarde en hoge prijs, zoals hematica, het activeren van de bloedcirculatie, het verlichten van vermoeidheid, het verlichten van pijn en het verlagen van de bloeddruk, die kan worden toegepast op de farmaceutische industrie.