Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colors for Natural Pigment as Food Additive CAS: 874807-57-5

Model NR.
0115
centifiactie
ISO COA MSDS
uiterlijk
poeder
actief ingrediënt
monacoline k
kleur
rood
Transportpakket
Bottle, Drum, Vacuum Packed
Specificatie
1kg/bag 25kg/drum
Handelsmerk
Nutriherb
Oorsprong
China
Productiecapaciteit
1000kg
Referentieprijs
$ 45.00 - 198.00
Neem contact met ons op

Beschrijving

Productnaam: Monascus red
Uiterlijk: Rood tot donker -rood poeder
Latijnse naam: Monascus purpureus
Andere namen: Rode gistrijst, rode kojic rijst, rode koji, gefermenteerde rijst etc.
Hot sale Kleur waarde: E80 E100 E150
Oplosbaarheid: 100% in water oplosbaar

Functie
1. Stabiel met pH-waarde oplosbaarheid in water
Monascus Red is100% wateroplosbaar
2. Goede kleurprestaties
Monascus Red is makkelijk om eiwitten of grondstoffen te verkleuren met meer eiwitten, waarvan de kleur moeilijk te verwijderen is na het kleuren.
3. Goede veiligheid
Monascus Red heeft een zeer goede veiligheid. Dierlijk experiment wijst erop dat voedsel dat gemaakt is van eetbaar Monascus Red geen acute chronische vergiftiging veroorzaakt.

Toepassing
Meestal wordt deze kleur veel gebruikt als vleesproduct kleurstof in plaats van nitriet, volgens het is dicht bij de kleur van vlees. Het wordt veel gebruikt in vleesproducten, zuivelproducten, dranken, sap, ijs, soja, mariene producten, gefermenteerde boonenwrongel en kruiden.
Gebruik: Het kan in wateroplossing en in watermedium onoplosbaar zijn. Om vlees als voorbeeld te nemen, kan het worden toegevoegd als de productie nodig heeft.
ITEM SPECIFICATIE
Omschrijving:
Uiterlijk Lichtgeel  of wit poeder
Geur Karakteristiek
Deeltjesgrootte   100% doorgang door zeef met 80 mesh  
Tests:
Verlies bij drogen (5 uur bij 105 °C) ≤5.0%
As (3 uur bij 600 °C) ≤5.0%
Totaal zware metalen ≤10 ppm
Plumbum ≤2 ppm
Arsenicum (als AS2O3) ≤2 ppm
Restoplosmiddelen   EUR  Pharm.  2000
Ellagisch zuur 40%
Microbiële:
Totaal aantal bacteriën   Max. 1000 cfu/g
Gist en schimmel Max. 100 cfu /g
Aanwezigheid van Escherichia coli   Negatief
Salmonella Negatief

Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5
Pakket :
Levering:Zee-/luchttransport en internationale expresse

Verzendtijd:15 werkdagen na betaling

Verpakking: 1-5 kg/zak met aluminiumfolie, maat: 22 cm (breedte)*32 cm (lengte)

15 kg/trommel, maat: 35 cm (diameter)*51 cm (hoogte)

Opslag: Uit de buurt van sterk licht en hitte gehouden.

Houdbaarheid: 24 maanden
Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5

Onze service :

1.Gratis monster  

2.bezittend teeltbasis  als 100% natuurlijke materiële stabiele bron.

3.Manufacturer direct supply, krachtig R&D -team en geavanceerd testcentrum  

4.toonaangevende fabrikant van plantenextracten   in China.

5.geen excuus voor het terugsturen van goederen

6.OEM & ODM is beschikbaar

Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5 Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5 Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5

 

 

Herbal Extract

PNEUTEC.IT, 2023