CMC Carboxy Methyl cellulose
Carboxy methylcellulose, wit flocculent poeder, geurloos, smaakloos, niet-giftig. Het is gemakkelijk op te lossen in water en transparante colloïdale vloeistof te vormen met neutrale oplossing. Het is stabiel om te verlichten en te verwarmen. Het heeft hygroscopische eigenschappen. Het is onoplosbaar in zuren, kresol, ethanol, aceton, chloroform, benzeen, enz., maar onoplosbaar in methanol en ether.
Item | Standaard |
Uiterlijk | Wit tot roomkleurig poeder |
Deeltjesgrootte | Min 95% pass 80 mesh |
Zuiverheid (droge basis) | 99% min. |
Viscositeit (1% oplossing, droge basis, 25°C) | 1500 mPa.s |
Mate van vervanging | 0.6- 0.9 |
PH (1%-oplossing) | 6.0- 8.5 |
Verlies bij drogen | Max. 10% |
Lood | Max. 3 mg/kg |
Arsenicum | 2 mg/kg Max |
Kwik | 1 mg/kg Max |
Cadmium | 1 mg/kg Max |
Totaal aantal zware metalen (als PB) | 10 mg/kg Max |
Gisten en schimmels | 100 cfu/g max. |
Totaal aantal platen | 1000 cfu/g |
E.coli | Netatief in 5 g. |
Salmonella spp. | Netative in 10 g. |
Voornamelijk gebruikt in zuiveldranken en kruiden, ijs, brood, cake, koekje, onmiddellijke noodle, fast paste voedsel en meer.
Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.