Productnaam
|
Citroenzuur watervrij
|
CAS-nr.
|
77-92-9
|
Kookpunt
|
175 ºC (ontleding)
|
Oplosbaar in water
|
Oplosbaar in water
|
Uiterlijk
|
Kleurloze kristallen, geurloos, met een sterke zure smaak
|
Toepassing
|
Voornamelijk gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, zoals zure stoffen, oplosbare stoffen, buffers, antioxidanten, deodorant, smaakversterkers, gelling
agenten, toners, enz. |