Fosfato monocálcico anhidro

No. de Modelo.
food grade
Paquete de Transporte
25kg/500kg/1000kg
Especificación
Ca 16.8-18.3
Marca Comercial
DT
Origen
China
Código del HS
28352600
Capacidad de Producción
25000mt/Year
Precio de referencia
$ 1,840.50 - 1,890.00
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Descripción de Producto

  Fosfato monocálcico    anhidro

1. Nombre químico: Fosfato monocálcico anhidro , fosfato dihidrocalcico anhidro
2 M. F.: CA (H2PO4 ) 2
3. M.W.:234,05
4. Propiedades físicas: Polvo blanco; gravedad específica: 2,220; es soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico; ligeramente soluble en agua (1,8% a 30ºC ); contiene ácido fosfórico libre y tiene el carácter de higroscopicidad. Su solución de agua es ácida.
5. Estándar de calidad :( GB25559-2010, FCC-V)
ÍNDICES GB25559-2010 FCC-V
Ensayo (como CA), % 16,8-18,3 16,8-18,3
PB, ≤% 0,0002 0,0002
Como, ≤% 0,0003 0,0003
Metales pesados (como Pb), ≤% 0,001 -
Fluoruro, ≤% 0,0025 0,005
Residuos en el encendido, % 14,0-15,5 14,0-15,5

6. Uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente de levadura, regulador de masa, tampón, modificador, agente de solidificación, suplemento nutricional, agente quelante, por ejemplo, agente fermentante para hornear y pasteles; agente de fermentación auxiliar y tampón para pan y galletas; agente curador de pectina, levadura, modificador en el producto cárnico. Cuando se aplica durante la fermentación, puede aumentar la capacidad de fermentación.
7. Embalaje: En 25kg plástico compuesto tejido/bolsa de papel con revestimiento de PE.
8. Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco, ventilativo y limpio, y mantenerse alejado del agua y la humedad durante el transporte y almacenarse por separado de  las sustancias venenosas. Manipulado con cuidado, para evitar daños a las bolsas de embalaje.
 

 

Agente Leudante

PNEUTEC.IT, 2023