Monocalcium Phosphate Apmc anhidro No CAS: 7758-23-8

No. de Modelo.
Food Additives
Paquete de Transporte
25kg/500kg/1000kg
Especificación
Ca 16.8-18.3
Marca Comercial
DT
Origen
China
Código del HS
28352600
Capacidad de Producción
25000mt/Year
Precio de referencia
$ 1,710.00 - 1,935.00
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Descripción de Producto

Monocalcium   Phosphate    anhidro

1. Nombre químico: Monocalcium Phosphate , Dihydrocalcium anhidro anhidro fosfato
2. M. F.: Ca (H 2 PO 4 ) 2
3. M.W.:234.05
4. Propiedades físicas: polvo blanco; la gravedad específica: 2.220; es soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico; ligeramente soluble en agua (1,8% a 30 ºC ); contiene ácido fosfórico libre y tiene el carácter de higroscopicidad. Su solución de agua es ácido.
5. El estándar de calidad :( GB1886.333-2023, FCC-V , E 341 (i) ).
Los índices GB1886.333-2023 FCC-V E 341 (i)
Ensayo,% 16.8-18.3( como Ca) 16.8-18.3( como Ca) ≥95 (en la base de secas ).
P2O5(en la sustancia anhidra) % - - 55.5-61.1
La identificación - - Pruebas positivas para el calcio y fosfato de
Pb, ≤% 0,0002 0,0002 0,0001
Como ≤% 0,0003 0,0003 0,0001
El cadmio , ≤% - - 0,0001
El mercurio , ≤% - - 0,0001
El aluminio, ≤  mg/kg. - - 200
Los metales pesados Pb(as), ≤% 0.001 - -
El fluoruro, ≤% 0,0025 0.005 0.003
Residuo en contacto, % 14.0-15.5 14.0-15.5 ≤ 17,5 %( 800 °C ± 25 °C y 30 minutos).
Pérdida por desecación - - ≤14 % (105 °C, 4 horas).
Claro el grado De acuerdo con la prueba - -
El Carbonato De acuerdo con la prueba - -
Ácido libre y auxiliares de la sal De acuerdo con la prueba - -

6. Uso: en la industria alimentaria, es utilizado como agente regulador de la masa de levadura, buffer, modificador, agente de la solidificación, suplemento alimenticio, agente quelante, por ejemplo, el agente leudante para hornear y la tarta; ayudante de la fermentación el agente y el búfer de pan y galletas; agente de curado de pectina, la levadura alimentos, el modificador en producto cárnico. Cuando se aplica en la fermentación, puede aumentar la capacidad de fermentación.
7. Embalaje: En 25kg de tejido plástico compuesto/bolsa de papel con la PE de la camisa.
8. El almacenamiento y transporte: se debe almacenarse en un lugar seco, limpio y ventilative almacén y mantenerse alejados de agua y humedad durante el transporte y se almacenan por separado de  sustancias venenosas. Manejar con cuidado, así como para evitar daños en las bolsas de embalaje.

 

Agente Leudante

PNEUTEC.IT, 2023