| Articolo | Parametri tecnici |
| Quota | Fuori misura:1750*2000*1730(mm)L*L*H |
| Peso | 450 kg |
|
Materiale
|
bollitore per vuoto, serbatoio interno e gabbia: Acciaio inox 304 per alimenti; serbatoio esterno: Strato isolante, piastra in acciaio inox |
| Sistema operativo | Controllo automatico microcomputer di processo completo (automatico / manuale) |
| Potenza | 15 KW/380 V/50 Hz (60 Hz) |
| Grado di vuoto | -0,095 Mpa ~-0,098 Mpa (minimo) |
| Temperatura di lavoro | ≤120ºC |
| Min. Volume carburante | 8 kg /lotto |
| Velocità di disolio | 0~300 giri/min (regolabile) |
| Deolio | Disoliare collocato interno |
| Alimentazione | 8 kg per partita di verdura e frutta |
| Parti principali | Gruppo di aspirazione a getto d'acqua 1 set, volume serbatoio acqua: 0.3m³ |
| Gruppo frigorifero ad acqua 1 set | |
| Impianto di riscaldamento ad anello esterno 1 set, riscaldamento a tubo elettrico | |
| Motore di controllo velocità: 1 set | |
| Set gabbia 1(rotondo, volume 21 l e capacità 8 kg ) |