| فهارس البنود | الدهون 5-80% | |
| الأعضاء الحسية | اللون والشكل | مسحوق أبيض أو أصفر |
| إمكانية التنقل | سواء كان لديك أو بدون | |
| رائحة | حليب بلا طعم أو قليل | |
| استمتع بالمذاق | ناعم ورائع | |
| الذائبيّة | قابل للذوبان في الماء في 60 0C | |
| المؤشرات الفيزيائية والكيميائية | الدهون | ≥5±2.0% |
| البروتين | وفقًا لاحتياجات/متطلبات العميل | |
| الرطوبة | ≤5.0% | |
| الرماد | ≤3.0% | |
| المؤشرات الصحية | إجمالي الميكروبات | ≤10000 (وحدة فو/غ) |
| شكل العمود | ≤40 (نيوتن/100 جم) | |
| مسبب المرض | سالب | |