مالاتي الصوديوم
الصيغة الجزيئية: C4H4Na2O5 ·3H2O ؛ C4H4Na2O5 ·3H2O ؛ C4H4Na2O5 ·3H2O
الوزن الجزيئي: 232.06؛ 196.06؛ 187.06
رقم CAS: 676-46-0
المظهر: مسحوق بلوري أبيض
الذائبيّة:
إنها تسبح الهواء، وتفقد المياه عندما تسخن إلى 130 درجة مئوية، وتذوب بحرية في الماء.
التطبيق:
وهو مادة ممتازة من المواد الغذائية الحافظة، تستخدم بشكل خاص في المنتجات المائية ومنتجات اللحوم.
يمكن أن يحافظ على الطعام طازجاً ويمنحه مذاقاً جيداً.
المواصفات:
العناصر |
المواصفات |
النسبة المئوية |
97.0~101.0 |
فقدان عند التجفيف % |
≤25/ ≤ 12.0/ ≤ 7.0 |
قلوية بنسبة NaCO3 % |
≤1.0 |
حمض حر % |
≤1.0 |
المعادن الثقيلة (مثل Pb) % |
≤ 0.002 |
نسبة الزرنيخ (كما هي) % |
≤ 0.0003 |
تفاصيل التعبئة: يتم تعبئة الورق في أسطوانات بحجم 40 سم × 50 سم وحقيبتين بلاستيكيتين في الداخل.
الوزن الصافي: 25 كجم/الأسطوانة.
وضع التخزين: يتم تخزينه في حاوية باردة وجافة مغلقة جيدًا، ويحافظ على بعيدًا عن الرطوبة والإضاءة / الحرارة القوية.
عمر الرف: سنتان في ظل ظروف تخزين البئر ويتم تخزينها بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.