L'éthyl maltol poudre CAS 4940-11-8
L'éthyl maltol :
L'éthyl maltol, également connu comme 3-hydroxy-2-éthyl-4-pyrone ethylmaltol ou de l'indium, est un membre de la classe de composés connus comme pyranones et produits dérivés. Ces composés contiennent un pyran anneau qui porte une cétone. L'éthyl maltol est soluble (dans l'eau) et un composé très faiblement acides (basé sur son pKa). L'éthyl maltol est un composé organique qui est une politique commune de flaveur dans certaines confiseries. Elle est liée à la plus commune flaveur maltol par le remplacement du groupe méthyle avec un groupe éthyle. Il est un solide blanc avec une odeur sucrée qui peut être décrite comme sucre caramélisé et cuit de fruits.
Spécification de maltol | |
Les articles | Des normes |
Appreance | Les cristaux ou de poudre cristalline blanche |
Dosage % | 99,0% min |
Point de fusion (ºC) | 160.0- 164,0 |
L'arsenic (As) | 3 ppm Max |
Les métaux lourds | 20 ppm max |
Le plomb | 10 ppm max |
Le cadmium | 1 ppm max |
Le mercure | 1 ppm max |
Les résidus à l'allumage | 0,2 % max |
Conclusion | Le produit est conforme à la norme FCCIV |
Application :
L'éthyl maltol
est un composé organique, une politique commune de l'arôme édulcorant et une très agréable odeur de produit chimique qui est utilisé comme aromatisant dans les aliments, boissons, tabac, les confiseries et industrie des parfums. Il a une odeur sucrée qui peut a été décrite comme sucre caramélisé, Cotton Candy, Candy Floss ou sweet cuit de fruits.
Par Express | Par Air | Par la mer |
Adapté pour moins de 50kg | Adapté pour plus de 50kg | Adapté pour plus de 500kg |
Rapide : 3 à 7 jours | Rapide : 3 à 7 jours | Lent : 3 à 7 jours |
Coût élevé | Coût moyen | Faible coût |
Service porte à porte | Port au service de port | Port au service de port |