SUS304 SUS316 bière Brewing équipement de brasserie clé en main

La technologie de la brasserie CHENJI assure une production efficace et douce de moût sans compromettre la qualité de la bière. Notre système offre une grande flexibilité dans la production de différentes bières.

Nous prévoyons et installons une zone de traitement complète du malt pour vous, y compris les silos, les tapis transporteurs, le nettoyage et le broyage du malt.
Nos fraises sont très flexibles et faciles à utiliser, ce qui permet un rendement élevé et une qualité de fraisage idéale. Si nécessaire, l'écartement de broyage peut être automatiquement ajusté pour s'adapter parfaitement à tout type de malt ou de grain.

Notre système de hachage offre une grande flexibilité dans l'utilisation des recettes et permet aux brasseurs d'utiliser différents types de malt ou d'autres matières premières.
Nos agitateurs à débit optimisé et nos pré-presse éprouvés permettent d'obtenir un rendement et une conversion de matériaux parfaits, même dans des conditions de gravité et de viscosité élevées.
 Le corps du filtre combine une mécanique des fluides optimisée, une technologie de contrôle sophistiquée et une conception de système spécifique à une recette. Cette combinaison crée un système de filtration idéal qui peut filtrer votre bière individuellement rapidement et efficacement. Bien sûr, il y a aussi une qualité de moût parfaite.
Traditionnellement, l'ébullition du moût est le processus le plus consommateur d'énergie dans toute la brasserie. La technologie CHENJI réduit cette demande d'énergie tout en garantissant la meilleure qualité de bière.
Notre système éprouvé pour l'ébullition du moût peut être particulièrement adapté de manière flexible à vos différents types de bière et à l'évaporation totale requise. Ils peuvent passer en douceur aux processus d'ébullition modernes avec une faible consommation d'énergie et de longs intervalles de nettoyage.
Dans le pot à millepertuis, le bain à remous ou sur le chemin pour refroidir le millepertuis, notre système unique de mesure du houblon et des épices fournit à votre bière des caractéristiques de saveur uniques.
Le système CHENJI utilise efficacement les meilleures matières premières. Nous prêtons une attention particulière à la facilité d'utilisation et à la répétabilité de l'application

Nous vous proposons des solutions personnalisées pour la fermentation et le stockage de votre bière. La conception unique du réservoir et les normes de qualité les plus élevées garantissent une qualité de bière constante et une installation flexible. La conception hygiénique permet un nettoyage correct et garantit la sécurité du produit. Le contrôle qualité continu garantit le meilleur traitement.


Réservoirs d'eau glacée, réservoirs d'eau froide, échangeurs thermiques à plaques en acier inoxydable, réfrigérateurs, conduites de réfrigération, raccords de tuyaux, vannes et systèmes de commande, dont l'unité de réfrigération est la pièce centrale, et l'unité de compresseur est réfrigérée avec de l'ammoniac liquide, Qui sont respectivement utilisés pour l'échange de chaleur de l'eau du robinet et la fermentation directe , les boîtes de saké réduisent la température de la bière. La machine de réfrigération adopte un compresseur importé, qui est sûr de fonctionner et a un faible taux de défaillance, ce qui résout les soucis de l'utilisateur. Les conduites du système sont toutes faites de soudure et de fusion de tuyaux en acier, sans soudure et sans soudure. Le FFreon coule dans le tuyau pour refroidir et des tuyaux isolants en polyuréthane de haute qualité sont utilisés pour les pipelines. L'isolation thermique réduit efficacement la perte de chaleur.

Le système de réfrigération est utilisé pour refroidir le moût saccharifié et la fermentation. La conception optimisée du système de réfrigération détermine directement la perte d'énergie la plus faible dans le fonctionnement de l'équipement. Le réfrigérateur que nous utilisons est sûr et ne présente que peu de défaillances. Le réservoir d'eau glacée est isolé avec du polyuréthane et le pipeline est isolé avec du polyéthylène, ce qui réduit efficacement les pertes par le froid. Le système de refroidissement de l'équipement est utilisé pour refroidir le moût de saccharification et la fermentation, et est un système important de consommation d'énergie qui compose l'équipement de la bière. La configuration optimisée du système de réfrigération détermine directement la perte de capacité inférieure pendant le fonctionnement de l'équipement.
CHENJI développe des solutions CIP fiables pour répondre aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène et de qualité. La surveillance automatique de la température, du temps et de la concentration garantit que votre équipement est propre et stérile.
CHENJI développe des solutions CIP fiables pour répondre aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène et de qualité. La surveillance automatique de la température, du temps et de la concentration garantit que votre équipement est propre et stérile.