CAS 813-94-5 | Peso molecular 498.433 |
Fórmula molecular C12H10CA3O14 | Punto de fusión de 120ºC (pierde agua). |
Densidad 1,63 g/cm3 | El punto de ebullición 309.6ºC a 760 mmHg |
Introducción del producto:
Citrato de calcio El calcio es una sal de ácido cítrico. Es comúnmente utilizado como aditivo alimentario (E333), usualmente como conservante, pero a veces para darle sabor. En este sentido, es similar al de citrato de sodio. Citrato de calcio también se utiliza como un ablandador de agua porque los iones de ácido cítrico quelato puede no deseados iones metálicos. Citrato de calcio también se encuentra en algunos suplementos de calcio dietético (como el citrato de calcio). El calcio es el 21% de citrato de calcio por peso. |
|