| Nombre del producto | Citrato de calcio 99% de grado alimentario a un precio competitivo |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Ingredientes activos | Citrato de calcio |
| Número CAS | 813-94-5 |
| EINECS | 212-391-7 |
Especificación
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ELEMENTO |
Especificación |
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Ensayo |
97,5 - 100,5 % |
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Contenido de calcio (anhidro) (tetrahidrato) |
23,5-24,2% 20,5-21,2% |
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ARS |
3 ppm máx |
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Fluo |
30 ppm máx |
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Plomo |
10 ppm máx |
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Metales pesados |
20 ppm máx |
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Pérdida por secado |
10,0 - 13,3 % |
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Insolubilidad ácida |
0,2 % máx |
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Recuento total de aerobios |
5000 ufc/g máx |
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Total de mohos y levaduras |
300 ufc/g máx |
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E. coli y Salmonella |
Negativo |
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A través de una malla 10 |
95% min |
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Entre 20-80 mallas |
85% min |
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A través de una malla 100 |
10% máx |