| Nome do produto | pó de gluconato de cálcio |
| Aparência | Pó branco |
| Especificação | 10%-98% |
| Função | Alimentos adicionais |
| No CAS | 299-28-5 |
| Fórmula molecular | C12H22CaO14 |
| Armazenamento | Cool Dry Area (Área seca fresca) |
| Aplicação | Comida Addtive |
| Item | Especificação | Resultado | Métodos de ensaio |
| Aparência | Pó branco | Em conformidade | Organoléptico |
| Odor e sabor | Característica | Em conformidade | Organoléptico |
| Tamanho da malha | Através da malha 80 | Em conformidade | 80 tela de malha |
| Ensaio | ≥ 98.0% | 99.23% (HPLC) | HPLC |
| Perda em secar | ≤ 2.00% | 0.35% | Método de secagem |
| Cinza | ≤ 2.00% | 0.29% | Método de redução de cinzas |
| Metais pesados | |||
| Metais pesados totais | ≤ 10 ppm | Em conformidade | |
| Arsénio | ≤ 1 ppm | Em conformidade | GF AAS |
| Chumbo | ≤ 2 ppm | Em conformidade | AFS |
| Cádmio | ≤ 1 ppm | Em conformidade | AFS |
| Hygrargyrum | ≤ 0,1 ppm | Em conformidade | AFS |
| Solvente residual | Apresentamos EUR.Ph6.0 < 5.4> | Em conformidade | EUR.pH 6.0 < 2.4.24> |
| Resíduos de pesticidas | Cumprir os requisitos | Não detectado | SOP/SA/SOP/SUM/304 |
| Testes microbiológicos | |||
| Contagem total da placa | ≤ 5000ufc/g | Em conformidade | Cultura bacteriana |
| Levedura e molde totais | ≤ 100 ufc/g | Em conformidade | Cultura bacteriana |
| E. coli | Negativo | Em conformidade | Cultura bacteriana |
| Salmonelas | Negativo | Em conformidade | Cultura bacteriana |
| Staphylococcus | Negativo | Em conformidade | Cultura bacteriana |