Longyu direttamente vendere trealosio 6138 -23-4

Informazioni di base:
Nome del prodotto: Sell trealose
N. CAS: 6138-23-4
Altri nomi: Alfa-D-Glucopiranosil-alfa-D-glucopiranoiside
MF: C12H22O11.2(H2O)
Peso molecolare: 378.33

Descrizione del prodotto:
Il trealosio, noto anche come micosi o tremalosio, è un disaccaride naturale legato ad alfa formato da un legame α,α-1,1-glucoside tra due unità α-glucosio. Nel 1832, H.A.L. Wiggers scoprì il trealosio in un segale, e nel 1859 Marcellin Berthelot lo isolò dalla manna di trehala, una sostanza prodotta da malvagi, e lo chiamò trealosio.
Può essere sintetizzato da batteri, funghi, piante e animali invertebrati. È implicato nell'anidrobiosi - la capacità di piante e animali di resistere a periodi prolungati di essiccazione.
Ha elevate capacità di ritenzione idrica, ed è utilizzato in alimenti e cosmetici. Si ritiene che lo zucchero formi una fase gel ascells deidratate, che impedisce la rottura di organelli cellulari interni, separandoli efficacemente in posizione. La reidratazione consente quindi di riprendere la normale attività cellulare senza il danno maggiore e letale che normalmente seguirebbe un ciclo di disidratazione/reidratazione.
Il trealosio ha il vantaggio aggiunto di essere un antiossidante. L'estrazione del trealosio era un processo difficile e costoso, ma, recentemente, la società di Hayashibara (Okayama, Giappone) ha confermato una tecnologia di estrazione economica dall'amido per la produzione di massa. Il trealosio è attualmente utilizzato per un ampio spettro di applicazioni.

Funzione:
Il trealosio ha elevate capacità di ritenzione idrica ed è utilizzato in alimenti e cosmetici. Si ritiene che lo zucchero formi una fase gel ascells deidratate, che impedisce la rottura di organelli cellulari interni, separandoli efficacemente in posizione. La reidratazione consente quindi di riprendere la normale attività cellulare senza il danno maggiore e letale che normalmente seguirebbe un ciclo di disidratazione/reidratazione.
Il trealosio ha il vantaggio aggiunto di essere un antiossidante. L'estrazione del trealosio era un processo difficile e costoso. Il trealosio è attualmente utilizzato per un ampio spettro di applicazioni.

Applicazione aera:
Industria alimentare
1 prodotti da forno e prodotti di torte occidentali
2 prodotti dolci
3 prodotti per pudding e gelati
4 prodotti bevande
5 prodotti per riso e farina
6 prodotti acquatici e frutti di mare
Industria cosmetica
Il trealosio può proteggere efficacemente la cellula epidermica, efficace contro l'invecchiamento della pelle, idratare delicatamente la pelle, rendere la pelle lucentezza, brillante, tenera, liscia, naturalmente sana ed elasticità. Trealosio, come una nuova generazione di super idratazione diventerà un fuoco nel consumo di cosmetici.

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