6.Uso: Actuar como chelant, buffer, coagulante y agente de la intensificación de la calcárea en la industria alimentaria. Es principalmente usado en panadería, lácteos y las industrias de bebidas.
7.Embalaje: En 25 kgs net las bolsas de papel recubierto con bolsas de polipropileno.
8.El almacenamiento y transporte: para ser almacenados en un lugar seco y ventilative almacén. Manejar con cuidado; manténgase alejado de la humedad, calor y sustancias venenosas
Nombre de index | FCC-V | E-333(iii) |
Descripción | Polvo blanco fino | |
Contenido | 97.5-100.5% | ≥ 97,5%() sustancia anhidra. |
Los metales pesados Pb(as), ≤% | 0.001 | 0,0005 |
El oxalato(H2C2O4), ≤% | 0.03 | 0.01 |
Pérdida por desecación, | 10-14% | ≤14(180º,4h%) |
El fluoruro , ≤ppm | 30 | 30 |
(As),≤ppm | -- | 1 |
El plomo (Pb),≤ppm | 2 | 1 |
(Hg),≤ppm | -- | 1 |
Los carbonatos | -- |
Disolver 1 g de citrato de calcio en 10 ml 2 N debe
De no liberar a más de unos pocos burbujas |