Peptide collagene pancreatico/peptide collagene di alta qualità

Il peptide collagene è una miscela di peptidi collagene a basso peso molecolare preparati da collagene mediante tecnologia di enzimolisi, con una distribuzione del peso molecolare inferiore a 10 kDa. Il peptide del collagene, oltre alle attività fisiologiche del collagene, ha anche le caratteristiche che il collagene non ha. Rispetto al collagene, il peptide del collagene ha un peso molecolare inferiore e una migliore digeribilità. Per molto tempo, le persone considerano le proteine alimentari solo come un componente ricco di nutrienti, e credono che le proteine possono essere assorbite solo dalla digestione in aminoacidi, che possono fornire solo fonti di azoto sufficienti e aminoacidi essenziali per il corpo umano. Infatti, i piccoli oligopeptidi hanno un proprio meccanismo di assorbimento indipendente. Studi hanno dimostrato che la maggior parte dei prodotti di degradazione proteica sono oligopeptidi composti da due o tre residui amminoacidici, che possono essere assorbiti nella circolazione sanguigna in forma completa. Dopo ulteriori studi, è stato trovato che vi è un canale di assorbimento di oligopeptide nell'intestino tenue, che è chiamato vettore di oligopeptide. Con la scoperta del vettore oligopeptidico, l'idea che l'oligopeptide possa essere completamente assorbito non è più una "scoperta non mainstream" come molti pensano, ma un chiaro fatto scientifico trovato nella nutrizione moderna.

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