| Articolo | GB/T35545 | Risultato |
| Aspetto | Polvere bianca o gialla chiara | Conforme |
| Gusto e odore | Con questo aroma speciale, sapore dolce , nessun odore particolare | Conforme |
| Impurità | Nessuna impurità visibile | Nessuna impurità visibile |
| XOS totale ( su sostanza secca ) ( p/p ) % | ≥95.0 | 95.7 |
| Totale XOS 2-4 (su sostanza secca)(p/p)% | ≥ 65.0 | 71.5 |
| Valore PH | 3.5-6.0 | 4.3 |
| Acqua | ≤5.0 | 2.11 |
| % cenere | ≤ 0.3 | <0.05 |
| Conta aerobica totale (CFU/g) | ≤1000 | <10 |
|
Coliformi totali
( CFU /g) |
≤ 10 |
< 10 |
| Stampo ,(CFU/g) | ≤25 | <10 |
| Lievito ,(CFU/g) | ≤25 | <10 |
| Patogeno | Negativo | Conforme |
| Nota: Questo rapporto di analisi è adatto solo per questo prodotto batch. | ||