Nombre científico: la maca (Lepidium meyenii Walp.) (español: Maca). Se trata de una planta de crucíferas nativa de los Andes de América del Sur. Las hojas ovaladas, de rizoma en forma de una pequeña vuelta rábano, comestibles, es un puro alimento natural, rico en la nutrición, conocido como "ginseng americano del sur". La Maca hipocótilo puede ser el oro o amarillo, rojo, morado, azul, negro o verde. Las raíces de color amarillo pálido son los más comunes y tener la mejor forma y sabor. La Maca es rica en unidades de alta de nutrientes y tiene un efecto fuerte y nutritiva en el cuerpo.
Función:
1. Extracto de maca puede promover la libido y la función sexual.
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Aplicación:
1. Se aplica en el campo de alimentos, el extracto de maca se utiliza como un anti-envejecimiento de los alimentos
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