نسبة نقاء عالية من CAS 11138 -66-2 معزز المغذيات × سنتان

نموذج رقم.
11138-66-2
اللون
Light Yellow
الفئة..
جهاز التثبيت
الفئة
إضافات التغذية
الفئة...
مواد خام تجميلية
الفئة.
مكثّف
الفئة
المواد المضافة للغذاء
حزمة النقل
Bag/Drum
تخصيص
1kg/bag, 25kg/Drum
العلامة التجارية
Xingjiu
الأصل
China
رمز النظام المنسق
32139000
القدرة الإنتاجية
50000kg/Month
السعر المرجعي
يرجى الاتصال بنا للحصول على عرض أسعار
اتصل بنا

وصف المنتجات

اسم المنتج  xanthan gum
 رقم CAS  11138-66-2
 رقم EINECS  2394-2
 المظهر  مسحوق أبيض-أصفر
 الدرجة  درجة الطعام
 MF  C35H49O29
 الوزن  25 كجم/الحقيبة
 مدة الصلاحية  سنتان
 شهادة  HACCP،ISO،Kosher،Halal
 التغليف  كمية 20,000 كجم في FCL 20 بوصة
High Purity Xanthan CAS 11138-66-2 Nutrient Enhancer Xanthan
خصائص صمغ الكزانتان
1) مع زيادة معدل القص، تقلل الخصائص الروماتيولوجية النموذجية من اللزوجة وتخفف الغراء بسبب تلف الشبكة الغروية. ومع ذلك، بمجرد اختفاء قوة القص، يمكن استعادة اللزوجة، بحيث تكون لها خصائص جيدة للضخ والمعالجة. يستخدم صمغ الكزانتان على نطاق واسع في صناعة المشروبات لأنه يمكن أن يتدفق بسهولة أثناء النقل ويستعيد اللزوجة المطلوبة بعد التوقف.
2) درجة لزوجة عالية في سائل تركيز منخفض يحتوي على 2% ~ 3% من صمغ الكزانتان، ودرجة لزوجة عالية تصل إلى 3 إلى 7 باسكال ·فاللزوجة العالية تجعل من هذه العملية إمكانية تطبيق واسعة، ولكنها في الوقت نفسه تسبب مشاكل في مرحلة ما بعد المعالجة في الإنتاج. يمكن أن تؤدي الأملاح غير المترددة مثل 0.1%NaCl والأملاح الثنائية التكافؤ مثل Ca وmg إلى تقليل لزوجة محلول الغراء المنخفض إلى أقل من 0.3% قليلاً، ولكنها يمكن أن تحسن لزوجة التركيز الأعلى لمحلول الغراء.
3. صمغ الكزانتان المقاوم للحرارة لا يتغير تقريباً في اللزوجة على نطاق درجة حرارة واسعة (-98 إلى 90 درجة مئوية). لم تتغير لزوجة المحلول بشكل كبير حتى لو تم الاحتفاظ به في درجة حرارة 130 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة وتم تبريده. بعد عدة دورات من ذوبان الجليد، لم تتغير لزوجة الغراء. في وجود الملح، يتميز المحلول باستقرار حراري جيد. في ظل ظروف درجات الحرارة المرتفعة، إذا تمت إضافة كمية صغيرة من الإلكتروليت مثل 0.5% NaCl، يمكن تثبيت لزوجة محلول الغراء.
4) لا علاقة لزوجة محلول الغراء القلوي والصلوية المقاوم للحموضة بأي شيء تقريباً مع الرقم الهيدروجيني (pH). هذه الخاصية الفريدة هي الأخرى التي لا تحتوي على مواد كثافرات مثل carboxyميثيل السليولوز (CMC). إذا كان تركيز الحمض غير العضوي في محلول الغراء مرتفعًا للغاية، فإن محلول الغراء غير مستقر؛ وعند درجة الحرارة العالية، يؤدي حمض الهيدروزيز إلى البلديساتشاريدي، مما يؤدي إلى انخفاض لزوجة اللزوجة اللزجة. محتوى NaOH أكبر من 12%، ويمكن أن يجعل قطع اللثة الكزانتان أو حتى الهطول، تركيز كربونات الصوديوم أكثر من 5%، كما يسبب الشم.
5) هيكل عظمي صممي صممي صممي صممي مقاوم للتحلل المائي الإنزيمي بسبب التأثير الدروع للسلاسل الجانبية، لذا فإنه يتمتع بقدرة فريدة على مقاومة التحلل المائي الإنزيمي.
6) يمكن مزج صمغ الكزانتان مع معظم محلول ثيكنر الغذائي المستخدم بشكل شائع، خاصة مع المسكن والنشا والكراجينان والكراجينان بعد الخلط، تزيد لزوجة المحلول في شكل سطح المركبة. في المحلول المائي الذي يحتوي على أنواع عديدة من الأملاح، تظهر توافقاً جيداً. ولكن الرقم الهيدروجيني (pH) المرتفع من شأنه أن يجعل أيونات المعادن المرتفعة غير مستقرة، وهو ما من شأنه أن يضيف عامل البشرة إلى منع حدوث عدم التوافق.
7) يمكن بسهولة ذوبان صمغ الكزانتان في الماء، وهو غير قابل للذوبان في الكحول والكيتون وغيرها من المذيبات القطبية. يذوب بسهولة في الماء على نطاق واسع جدا من درجات الحرارة ، الرقم الهيدروجيني وتركيزات الملح. يمكن إعداد محلها المائي في درجة حرارة الغرفة ويجب تقليده لتقليل خلط الهواء. إذا كان صمغ الكزانتان ممزوجًا ببعض المواد الجافة مثل الملح والسكر والغلوتين أحادي الصوديوم وهكذا، ثم رطب بالماء قليلاً، ثم أضف المياه في النهاية إلى الخليط، لذا أعد سائل الغراء بحيث يكون أداؤه أفضل. يمكن إذابة هذا الحمض في العديد من المحاليل الحمضية العضوية، كما أن له خصائص ثابتة.
8. يحتوي محلول صمغ الكزانتان مع تشتت 1% على قوة دعم تبلغ 5 نيوتن/متر مربع، وهو عامل تعليق ممتاز وجهاز تثبيت مستحلب في المواد المضافة إلى المواد الغذائية.
9) صمغ إكزانتان الذي يحتفظ بالماء له تأثير جيد على الطعام.
High Purity Xanthan CAS 11138-66-2 Nutrient Enhancer Xanthan High Purity Xanthan CAS 11138-66-2 Nutrient Enhancer Xanthan
الأسئلة المتداولة

السؤال 1 : هل أنت شركة مصنعة؟
ج:   نعم، نحن في مصنع في مقاطعة خبي.

السؤال 2: هل تقبل نماذج الطلبات؟
ج:   نعم، نرحب بالطلبات النموذجية لاختبار جودة منتجاتنا والتحقق منها.  
      اعتمادك هو الخطوة الأولى في تعاوننا.

س 3 : ما هي شروط الدفع التي يمكن قبولها؟
     ج:  قبول العلم  والتكنولوجيا، واتحاد غرب الاتحاد، واتحاد مالي، وجرام الأموال
      دفع مسبق بقيمة 30% على شكل T/T كإيداع، ودفع رصيد بنسبة 70% عندما يكون الطلب جاهزًا للشحن.

س4 : ما هي المعلومات التي يجب إرسالها إلينا في الاستعلام؟
ج:   اسم كيميائي/   رقم CAS /الكمية الفعلية/ الاستخدام أو منفذ المجال/الوجهة/المتطلبات الخاصة الأخرى.

س5 : هل هناك أي خصم؟
ج: نعم. إن السعر قابل للتفاوض.   يعتمد ذلك على الكمية التي تقابلها.

س6 : كم يستغرق وصول البضائع؟
ج: بالنسبة إلى 1 كجم - 100 كجم، خلال 5-7 أيام بواسطة DHL وUPS وTNT وFedEx وEMS    
أكثر من 100 كجم. خلال 5 إلى 8 أيام عبر الجو، من 20 إلى 40 يومًا عن طريق البحر. يتم الشحن عادةً بواسطة DHL وFedEx وEMS وTNT وHKETK.

س7: كيف تتعامل مع شكوى الجودة؟
ج:   أولاً، سوف يؤدي التحكم في الجودة إلى تقليل مشكلة الجودة إلى الصفر تقريباً. إذا كانت هناك مشكلة حقيقية في الجودة سببها لنا، سنرسل لك بضائع مجانية للاستبدال أو لرد الخسارة.

 

المتوسط العضوي

PNEUTEC.IT, 2023