بيع المواد الخام المحكم الساخنة ثيكنر xanthan Gum CAS 11138 -66-2

صمغ الكزانتان

MF: C8H14Cl2N2O2

MW: 241.11496

CAS: 11138-66-2
صمغ الكزانتان هو مسحوق صافٍ إلى أبيض فاتح قابل للتدفق مع رائحة خفيفة. يذوب بسهولة في الماء البارد والساخن، والمحلول محايد، ومقاوم للتجمد والذوبان في الإيثانول. تفرق المياه وتسمّلها لتصبح كورويد لزجة هيدروفهيّة مستقرة.
 

1) التعليق والتزيير

تأثير صمغ الكزانتان على المواد الصلبة غير القابلة للذوبان وقطرات الزيت. يمكن لجزيئات الصمغ xanthan أن تشكل كوبر لولبي لولبي مثل الشريط، مما يشكل بنية شبكة هشة تشبه الصمغ، بحيث يمكنها دعم شكل الجزيئات الصلبة، والقطيرات، والفقاعات، مما يُظهر تثبيت قوي للتطويب وإمكانية تعليق عالية.

2) قابلية ذوبان الماء جيدة

يمكن أن تذوب صمغ الكزانتان بسرعة في الماء، كما أن ذائبيّة الماء جيدة. ويمكن أن تذوب بشكل خاص في الماء البارد، مما يوفر المعالجة المعقدة كما أنه مناسب للاستخدام. ولكن لأن الماء يتمتع بقوة مائية، فإذا أضيف الماء بشكل مباشر ولم يكن التحريك كافيا، فإن الطبقة الخارجية سوف تمتص الماء وتتمدد إلى مخ، وهو ما من شأنه أن يمنع الماء من الدخول إلى الطبقة الداخلية، وبالتالي يؤثر على وظيفته. لذلك، يجب استخدامه بشكل صحيح. قم بتجفيف مسحوق اللثة أو مزجه بالملح والسكر ومواد إضافية أخرى للمسحوق الجاف ثم أضفه ببطء إلى المياه المثيرة للحصول على محلول لاستخدامه.

3. التخضير

يتميز محلول اللثة الكزانتان بخصائص التركيز المنخفض واللزوجة العالية (لزوجة محلول مائي بنسبة 1% تعادل 100 مرة مع الجيلاتين)، وهو مكثف فعال.
 

  الغرض الرئيسي من صمغ الكزانتان:
1. الطعام

تتم إضافة صمغ الكزانتان إلى العديد من الأطعمة كمثبتات، مرطحات، مواد تعليق، مكثفات القوام، مساعدات معالجة.

لذا، فهو يستخدم على نطاق واسع في صلصات السلطة والخبز ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة والمشروبات التوابل، والتخمير، والحلويات، والحساء، والأطعمة المعلبة.
2) الصناعة الكيميائية اليومية

وفي مجال مستحضرات التجميل والمنظفات يمكن نشرها وامتصاصها بسرعة، مما يجعل البشرة أكثر نعومة؛ وفي منتجات الشامبو والعناية بالشعر، يكون لها تأثير تثبيت في حالة التعليق ويمكن أن تزيد من الرغوة؛
في القناع، وبسبب الالتصاق الجيد واللزوجة الثابتة العالية، يسهل التصاق القناع بالجلد ويسهل تقشيره.

يحتوي جزيء صمغ الكزانتان على عدد كبير من المجموعات الهيدروجلديية، وهي مادة جيدة نشطة السطح، وله وظائف مكافحة الأكسدة والوقاية من شيخوخة الجلد. لذا، فإن أغلب مستحضرات التجميل المتطورة تقريباً تستخدم صمغ الكزانتان كمكونات وظيفية رئيسية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام صمغ الكزانتان كمكون من معجون الأسنان لجعل الخليط أكثر سماكة ولضبط الشكل، مما يقلل من تآكل سطح الأسنان.
3) الدواء
4) في صناعة النفط

في صناعة البترول، وبسبب مرونتها الزائف القوية، يمكن أن يحافظ محلول زماناني منخفض التركيز (0.5%) من الصمغ المائي على لزوجة سائل الحفر ويتحكم في خصائصه الروماتيزمية، لذا فإن اللزوجة عند لقمة الثقب الدوارة عالية السرعة صغيرة للغاية، مما يوفر الطاقة؛ مع الحفاظ على درجة لزوجة عالية في موقع الحفر الثابت نسبيًا لمنع انهيار جدار البئر. وبسبب مقاومتها الفائقة للملح ومقاومة الحرارة، فإنها تستخدم على نطاق واسع في الحفر في بيئات خاصة مثل المحيطات والمناطق المرتفعة الملح، ويمكن استخدامها كعامل لإزاحة الزيت لتقليل مناطق النفط الميتة وزيادة استعادة النفط.