| El nombre del producto | Polylysine / poli-L-lisina |
| CAS | 25104-18-1 |
| MF | C6H14N2O2 |
| MW | 146.19 |
| Apariencia | Blanco a amarillo pálido polvo |
| Temperatura de almacenamiento. | Conservar en lugar oscuro, Sellado en seco, Temperatura ambiente |
Es un pequeño Polylysine homopolímero natural del aminoácido esencial L-lisina, que es producida por la fermentación bacteriana. Ε-poli-L-lisina es utilizado como conservante natural en los productos alimenticios.ε-Polylysine pertenece al grupo de polímeros catiónicos. En el agua, ε-polylysine contiene un grupo amino hidrófilo cargado positivamente . Según la investigación, el ε-polylysine es adsorbida electrostáticamente a la superficie celular de las bacterias, seguida de un despojo de la membrana externa. Esto conduce a la distribución anormal de la causa daños a la célula bacteriana.
Polylysine tiene un amplio espectro de propiedades antibacteriales, puede efectivamente inhibir el crecimiento de diferentes microorganismos, para garantizar la calidad del producto Chemicalbook cantidad. Ε- polylysine es un polímero de aminoácidos, es un conservante de la nutrición, de modo más verde, seguro y eficiente. Además, ε -polylysine también es ampliamente utilizado en la pasta de dientes, colutorios, jabón, de desinfección de la mano, las toallitas húmedas, cocina de la mujer agente de limpieza, toallas sanitarias, pañales y otros productos químicos a diario.
| Los elementos | Especificaciones | Los resultados |
| Apariencia | Blanco a amarillo pálido polvo | Cumple |
| Pérdida por desecación | No más de 10% | 3,47% |
| Ε-Polylysine pureza | No menos del 98% | El 98,5% (HPLC) |
| Ash | No más de 5,5% | El 1,3% |
| Arseni | No más de 5 ppm(como ) | 0.40 |
| Conducir |
No más de 10 ppm
(Pb) |
0.23 |
| Recuento total de la planta | No más de 10 UFC/g | <10 |
| Las bacterias coliformes | No más de 30 NMP/100 g. | <30 |
| La salmonela | Negativo en 25g | Negativo |
| Resultado | Los productos han superado el análisis de acuerdo a QB | |
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