Información básica:
Nombre del producto: Epsilon Polylysine
Nº CAS: 25104-18-1
Peso: 384.521 Mocular
Mocular fórmula: C18H36N6O3X2
Número EINECS 219-078-4:
Aspecto: Blanco a amarillo claro en polvo
descripción de producto:
E-Polylysine es un pequeño de homopolímero natural de los aminoácidos esenciales L-lisina, que es producida por la fermentación bacteriana. Ε-poli-L-lisina es utilizado como conservante natural en los productos alimenticios. Ε-Polylysine pertenece al grupo de polímeros catiónicos. En el agua, ε-polylysine contiene un grupo amino hidrófilo cargado positivamente. Según la investigación, el ε-polylysine es adsorbida electrostáticamente a la superficie celular de las bacterias, seguida de un despojo de la membrana externa. Esto conduce a la distribución anormal de la causa daños a la célula bacteriana.
E-Polylysine alta eficiencia es un agente antimicrobiano o conservante. Es producida a partir de un proceso de fermentación utilizando Streptomyces albulus bajo condiciones aeróbicas. Tiene la inhibición de obvia a bacterias gram-positivas y Gram-negativas, levaduras, hongos, virus. Además, también tiene una excelente seguridad, por lo tanto, es ampliamente utilizado como un agente antistaling.
Ε-Polylysine es amarillo pálido en polvo, el fuerte higroscopicidad, ligeramente amargo; Fácilmente soluble en agua y ácido clorhídrico, y no en disolventes orgánicos como el alcohol, éter.
Área de aplicación:
(1) La combinación de Epsilon Polylysine puede extender la vida de anaquel de la leche.
(2) mejorar la vida de anaquel de cerca el arroz y comida rápida.
(3) y el ajo Polylysine Epsilon se mezclan como principal materia prima para hacer conservantes alimentarios. El conservante de alimentos se agrega a la comida o rociado en la superficie de la comida cuando se utiliza, y tiene importantes efectos antibacterianos y antiséptico, que pueden matar o inhiben microorganismos patógenos en el interior o en la superficie de la comida.
(4) de Epsilon Polylysine es rico en los cationes, tiene una fuerte interacción electrostática con sustancias de aniones y tiene buen poder de penetración de biofilms. Sobre la base de esta propiedad, polylysine puede ser utilizado para ciertos medicamentos. Por lo tanto, el transportista es ampliamente utilizado en aplicaciones médicas y farmacéuticas.
Preguntas frecuentes
Área de aplicación:
5-Mophosphate Uridine son producidos por el disódico reacción hidrolítica de ácido ribonucleico (ARN) como materia prima por parte de la catálisis enzimática para formar cuatro tipos de nucleótidos 5- 'AMP (adenosina-5'-monofosfato), 5'-GMP•2Na(la guanosina-5'-monofosfato, sal disódica), 5'-CMP(cytidine-5'-monofosfato)-, 5'-UMP•2NA (uridine- 5'-monofosfato, sal disódica). Por el aislamiento de cromatografía, cuatro tipos de separados 5'-nucleótidos de productos de alta pureza se puede obtener. Estos productos pueden aplicarse ampliamente en medicina, reactivos, bien de la industria química, y de aditivos de alimentos campos...