El 99% Alta calidad CAS 37220-17-0 Glucomanano Konjac.
Nombre del producto: Polvo de glucomanano Konjac.
Nombre en latín: Amorphophalms konjac K Koch.
Especificación: 60%-95% glucomanano
Apariencia: polvo blanco
Ingredientes activos: glucomanano
Melecular Fórmula: C26H43O22
Konjac es una planta que se encuentra en China, Japón e Indonesia. La planta es parte del género Amorphophallus. Normalmente, prospera en las regiones más calientes de Asia.El extracto de la raíz de Konjac se denomina glucomanano. Glucomanano es una sustancia de fibra utilizados tradicionalmente en recetas de comida, pero ahora es utilizado como un medio alternativo de pérdida de peso. Junto con este beneficio, konjac extracto contiene otros beneficios para el resto del cuerpo.El material principal de la natural goma de konjac es fresco konjac, que crecen en la selva virgen en el área de Hubei. Utilizamos el método avanzado para destilar el KGM, aminophenol, Ca, Fe, se que son buenos para la salud. Konjac es conocida como " el séptimo convite de derechos". Goma de Konjac con su agua especial holiding de capacidad, estabilidad, emulsibility, engrosamiento de la propiedad, la suspensión de la propiedad y gel propiedad puede especialmente aprobada en la industria alimentaria.
1.podría reducir la glucemia postprandial, el colesterol en sangre y la presión arterial.
2.podría controlar el apetito y reducir el peso del cuerpo.
3.podría aumentar la sensibilidad a la insulina.
4.Se podría controlar resistente a la insulina y síndrome diabetesII desarrollo.
5.puede reducir las enfermedades del corazón.
1) Gelatinizer(jelly, el pudín, quesos, dulces, suaves jam );
2), estabilizadores de la carne, la cerveza).
3) Película antigua(cápsula, el preservativo).
4) agente de mantenimiento de agua( ); el alimento cocido
5), espesante (Konjac los fideos, Konjac Stick, Cortes de konjac, imitando de Konjac alimento).
6) agente de adherencia Surimi( );
7) El estabilizador de espuma (helado , crema de leche, cerveza)
El tema | Método de ensayo | La especificación | Los resultados |
Apariencia | Visual | Polvo fino | Cumple |
El color | Visual | Blanco | Cumple |
El olor y sabor | Características organolépticas | Característica | Cumple |
El tamaño de partículas | Malla de Taylor | Malla 80 | Malla 80 |
Pérdida por desecación | GB/T 5009.3-2003 | ≤10.0% | 7.90% |
Ash | GB/T5009.4-1985 | ≤ 3,0% | 1,93% |
Glucomanano (ensayo) | Ver siguiente | ≥85% | 95.02% |
La viscosidad (mpa.s) | GB 10247-1998 NDJ(4#12RPM). | ≥36000 | 36500 |
El máximo tiempo de viscosidad | 60 min | 60 min | Valor de laboratorio |
Pb | GB/T 5009.12-2003 | ≤0.8ppm | 0.09 |
Como | GB/T 5009.11-2003 | ≤2ppm | 0.08 |
El SO2 | GB/T 5009.34-1996 | ≤500ppm | 225 |
PH | 5-7 | 6 | |
El control microbiológico | |||
Recuento de la placa total | GB/T 4789.2-2003 | <5000 UFC/g | <5000 |
Las levaduras y mohos | GB/T 4789.15-2003 | <100 UFC/g | <100 |
E.coli | GB/T de 4789.3 | Negativo | Negativo |