| Nombre del producto | Polvo de Tofu Konjac |
| Sinónimos | Konjac Tofu |
| CAS | 37220-17-0 |
| Materia prima | Comida conveniente |
| Vida útil | 12 meses |
| Apariencia | De blanco a casi blanco a amarillo a marrón |
| Tipo | Comida lista para comer |
| Paquete | 25kg/Bolsa |
| Almacenamiento | Almacenar en RT. |
Se añade a las sopas tradicionales, guisos y platos similares. También se cocina por sí solo en presencia de cal (hidróxido de calcio), y el gel resultante se presiona en bloques.