Función de
la acetilcarnosina
La N-acetil-L-Carnosina (NAC) es un dipéptido natural que contiene imidazol y que tiene actividades antioxidantes en las células, particularmente
contra la peroxidación lipídica. Las formulaciones que contienen NAC pueden prevenir o resolver las cataratas cuando se agregan a los ojos de los animales, presumiblemente a través de la conversión de NAC a otro antioxidante, carnosina.1,2 NAC y dipéptidos relacionados, entregados en formulaciones específicas, también pueden tener efectos protectores para la piel.