Precio mayorista Thickener Konjac Gum Powder CAS 37220 -17-0 para Jams

No. de Modelo.
food grade
Método de almacenamiento
Normal
Duracion
> 12 Meses
existencias
disponible
Paquete de Transporte
25kg Bag
Especificación
/
Marca Comercial
Flying Deer
Origen
China
Capacidad de Producción
5000t/Year
Precio de referencia
$ 2.70 - 4.50
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Descripción de Producto

Polvo de goma Konjac

descripción de producto

Konjac, que también se conoce como glucomannan, es una especie de hierba que se encuentra en varias partes de Asia.

Tiene un cormo y una parte de tallo como tubérculo, lo que lo convierte en una de las hierbas más populares que crecen bajo tierra.

Las fibras dietéticas solubles se extraen de la parte corm del glucomannan y es una de las fuentes más ricas para extraer fibras dietéticas solubles.

Elementos
Estándares
Apariencia
Polvo fino inodoro, blanco o amarillo claro
Tamaño de partículas
95% pasa 120mesh
Konjac Glucomannan (KGM)
80%, 85%, 91%, 95%
Viscosidad
≥25000 MPa.s
Transparencia
≥50%
Humedad
≤10%
Ceniza
≤3,0%
SO2
≤0,3%
Plomo
≤1,0mg/kg
Arsénico
≤2,0mg/kg
PH
5,0-7,0
Recuento total de planchas
≤3000cfu/g
Moho y levadura
≤15cfu/g

 

Aplicación


Konjac se utiliza comúnmente como agente gelificante para producir alimentos gelificados estables al calor y reversibles térmicamente de la siguiente manera:  

  • Pastas
  • Fideos
  • Comidas preparadas
  • Jaleas
  • Atascos

Konjac también funciona como espesante y estabilizador en pan, pasteles,  productos cárnicos, helados  y bebidas.  

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Embalaje y envío


Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.

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Perfil de la empresa

 

1. Establecimiento: 2009
2. Producto principal: Ingredientes y aditivos alimentarios
3 . Ubicación: Oficina en Hangzhou, China; fábricas de conservantes y aromatizantes en Shandong y Shanghai.
4 . Mercado principal: Oriente Medio, Asia Central, Asia Sudoriental, África
5 . Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, SGS y más
  Empleados: 51-100
  Personal de I+D: 5-10
  Tamaño de la fábrica: 5.000-10.000 metros cuadrados
 
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Estabilizadores y Coagulantes Alimentarios

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