Le houblon (nom scientifique : Humulus lupulus Linn.) est un genre de Moraceae, une plante grimpant vivace avec des tiges, des branches et des pétioles et des barbes. Lame de feuille ovée ou largement ovée, apex de lancéate aiguë, de la base ou subale. Les fleurs mâles sont disposées en panicules, et les segments de périanthe et les étamines sont de 5; chacune des fleurs femelles est née entre un scorpion et une tige; les bractées sont disposées en forme de tuile comme une pointe presque sphérique. Fruit conique, achènes plates, floraison en automne. Natif d'Europe, d'Amérique et d'Asie.
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Nom du produit :
Hops Extract
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Nom latin :
Humulus Iupulus L.
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Source botanique :
pointes immatures avec fleurs et fruits
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Spécification:
10:1
flavones totales 4%-80%
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Partie utilisée:
Épis immatures avec fleurs et fruits
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Apparence:
Poudre jaune brune
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Méthode de test :
TLC
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Application:
Médecine, santé alimentaire
Fonctions
Le houblon a pour effet de revigorer l'estomac, d'éliminer la nourriture, la diurèse, de calmer les nerfs, d'anti-tuberculose et d'anti-inflammation. Couramment utilisé dans la dyspepsie, la distension abdominale, l'oedème, la cystite, la tuberculose, toux, insomnie, lèpre.
Application
1.pour la bière. Les fleurs sont la matière première pour la bière de brassage. Le houblon joue un rôle irremplaçable dans la préparation de bière
2.pour la zone alimentaire, il peut être utilisé comme additif alimentaire.
Certificat d'analyse
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Nom du produit
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Extraction HOP
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N° de lot
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HK120928
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Nom latin
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Humulus lupulus L.
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Pièce utilisée
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Fleur
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Date de production
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Date d'expiration
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ÉLÉMENT
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SPÉC
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RÉSULTAT
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MÉTHODE DE TEST
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Description
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Couleur
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Poudre brune
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Conforme
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Visuel
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Odeur
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Caractéristique
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Conforme
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Visuel
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Densité
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0.5-0,7 g/ml
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Conforme
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Conforme
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Taille des particules
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100 % passent 80 mailles
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Conforme
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Conforme
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Physique
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Perte sur le séchage
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≤5.00 %
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3.05 %
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CP2010
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Cendres insolubles dans l'acide
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≤5.00 %
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3.38 %
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CP2010
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Chimique
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Métaux lourds (sous forme de Pb)
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≤10 ppm
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Conforme
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CP2010
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Plomb (Pb)
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≤2 ppm
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Conforme
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CP2010
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Arsenic (As)
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≤2 ppm
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Conforme
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CP2010
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Pesticide résiduel
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Négatif
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Conforme
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CP2010
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Dosage
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Contenu
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4 % polyphénols
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4.10 %
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UV
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Microbien
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Nombre total de microbactéries
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NMT10 000 cfu/g
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Conforme
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CP2010
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Levure totale et moisissures
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NMT100cfu/g
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Conforme
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CP2010
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Salmonella
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Négatif
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Conforme
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CP2010
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E. coli.
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Négatif
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Conforme
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CP2010
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