La goma de gelatino es un polisacárido extracelular de microorganismos. La goma de gelatinosa, como espesante multifuncional, agente de gel, estabilizador, etc., se utiliza ampliamente en muchas industrias, como alimentos, medicamentos (como cápsulas blandas y duras), cosméticos, industria química, etc.
Producto
nombre |
Gum. De Gellan | Estilo | TW-J300 | Fecha de análisis | 2023.03.08 | |
No lote
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M200302 |
Analista |
Comprobador |
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Fecha de fabricación | 2023.03.02 |
Estándar de prueba |
GB 25535-2010 |
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Elementos de especificación | Unidades | Límites | Resultados | |||
Sentido | ||||||
Color | / | Blanco | Calificado | |||
Olor | / | No hay olor | Calificado | |||
Apariencia |
/ | Polvo de flujo libre |
Calificado |
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Pureza | ||||||
Gum. De Gellan | w/% | 85,0-108,0 | 97,8 | |||
Pérdida en el diying | w/% | ≤ 15,0 | 9,30 | |||
PH | / | 5~8 | 5,90 | |||
Otros | ||||||
60Mesh polvo fino | % | ≥ 92 | 99,0 | |||
Transparencia | % | ≥ 78 | 82,2 | |||
Resistencia del gel | g/cm2 | ≥ 850 | 1340 | |||
Cuenta de bacteria | ufc /g | ≤ 10000 | 2300 | |||
Coliformes | mpn/l00g | ≤ 30 | Calificado | |||
Moho y levadura | ufc /g | ≤ 400 | Calificado | |||
Salmonella ( pruebas formales) | / | 0/25g | Calificado | |||
Plomo ( pruebas formales) |
mg / kg |
≤ 2 | Calificado | |||
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