Suministro de espesantes polvo de goma de ajo de Acylm bajo para aditivos alimentarios Gum. De Gellan

No. de Modelo.
TNN009
Ingrediente Principal Activo
Gellan Gum
Aplicación
Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado, Productos Horneados
estándar
e418 grado alimentario
Paquete de Transporte
25kg Bag
Especificación
Low Acyl or High Acyl
Marca Comercial
TNN
Origen
China
Capacidad de Producción
10 Metric Tons Per Quarter
Precio de referencia
$ 31.50 - 40.50
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Descripción de Producto

Descripción del producto

Supply Thickeners Low Acylm Gellan Gum Powder for Food Additive Gellan Gum Supply Thickeners Low Acylm Gellan Gum Powder for Food Additive Gellan Gum
 

Parámetros del producto

Gum bajo de acilo y Gum alto de acilo de Gellan

La principal diferencia entre ellos es que la goma de acil glan baja puede formar un gel transparente y duro,
y la goma de acilo-gelatinosa alta puede formar un gel suave y elástico.
Elemento de prueba
Especificaciones FCCIV / E418
Gellan Gum pureza
85%-108%
Ensayo (CO2 rendimientos)
3,3%-6,8%
Fuerza del gel
≥700 g
Transmisión
≥70 %
Tamaño de partícula 80 malla
mín. 92% hasta
Pérdida en el secado
máx. 14%
PH
6,0-8,0
Alcohol isopropílico
No más de 750 mg/kg
Arsénico
No más de 3mg/kg
Plomo
No más de 2 mg/kg
Recuento total de planchas:
No más de 10.000 colonias por gramo
Levaduras y mohos
No más de 400 colonias por gramo
E. coli:
Negativo por prueba
Salmonella
Negativo por prueba
 
Embalaje y envío

Supply Thickeners Low Acylm Gellan Gum Powder for Food Additive Gellan Gum
 

PREGUNTAS FRECUENTES

Supply Thickeners Low Acylm Gellan Gum Powder for Food Additive Gellan Gum

 
Perfil de la empresa

 

Agentes Espesantes de Alimentos

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