REQUISITI MICROBIOLOGICI | ||
Caratteristiche | Massimo | U di M. |
Conteggio piastre standard/totale
Lievito Stampo Listeria monocytogenes Salmonella/250 g Enterobatteriaceae E. Coli, Petripfilm Staphylococcus Aureus |
100, 000/3500, 000
200 200 Nessuno rilevato/25 g Nessuno rilevato 100 < 10 10 |
cfu/g
cfu/g cfu/g cfu/g cfu/g cfu/g |