Calbee Pipers Crisps Kartoffelchips Herstellung Produktionsmaschine Linie

A. Einführung in die Ausrüstung  :

1.   Die automatische Regelung der Öltemperatur, die während des gesamten Betriebs von 0-220ºC eingestellt werden kann, gilt für das Braten der Lebensmittel mit verschiedenen Prozessanforderungen.

2.   Das Füllventil ist in der Ölschicht am Boden installiert und das Wasser kann jederzeit ohne Beeinträchtigung des Frittiervorgangs hinzugefügt werden. Die Anlage ist auch mit einem Rückschlagventil ausgestattet, das das Problem lösen kann, dass Öl zur Wasserleitung zurückfließt, wenn die Wasserversorgung unterbrochen wird.

3.   Die Lebensmittel, die durch die Technologie dieser Bratanlage produziert werden, haben einen besseren Grad der Oberfläche mit heller Farbe. Die Qualität und Qualität der Lebensmittel sind stark verbessert und die Probleme, dass die Versauerung von frittierten Lebensmitteln übertrifft den Standard

4. Processing Technik der  Kartoffel-Streifen und Chips Produktionslinie

Kartoffeln reinigen und schälen - -Kommissionierung-Schneiden- Spülen - Blanchieren - Vibrationsdrainieren - Frittieren - Abkühlen (Lufttrocknung und Heben) - Gewürzmischung - Wiegen und Verpacken-schnell Tiefkühl-Lagerung.

B. Hauptkomponenten und Details:

1. Kartoffelwaschmaschine und Schälmaschine:
Funktion: Es kann automatisch waschen und die  Kartoffel peethe.
Eigenschaften: Spiralentladung, kontinuierliche Produktion, verschleißfeste Nylonrollen, langlebige, stärkere Edelstahl-Rahmenstruktur.
Die  Schälmaschine von Lijie Brand besteht hauptsächlich aus dem Motor, Getriebe und 9 Bürstenrollen.

2. Blanchiermaschine:

Funktion:   In 80-92 Grad heißem Wasser, entfernen Sie die    Stärke der Chips, Blanchieren kann Farbe schützen.
Features: 1. With integrale Hebefunktion, einfach zu reinigen und zu warten Ausrüstung
2. Adopts Dampfheizung, mit der Funktion der gesamten Aufstiegsprozess, erleichtern die Reinigung, Wartung, einfach zu reinigen.
3. Blanching Zeit ist etwa 5-7 Minuten.
4. Heating Methode: Dampf, Strom, Gas oder Dieselöl.

 

3. Fritteuse für Dauerbetrieb:

Funktion: Es kann Pommes Frites und Pommes Frites, Kartoffelstreifen kontinuierlich,
Features: 1. Made von Lebensmittelqualität SUS304, und 0-220 ºC Temperatur einstellbar, Frittierzeit Frequenzsteuerung der Motordrehzahl.
2. Die fortschrittliche mechanische Übertragung und variable Frequenz-Drehzahlregelung machen es möglich, dass diese Ausrüstung zum Braten verschiedener Lebensmittel gilt.
3. Der doppelschichtige Netzgürtel kann das Produkt nicht schwimmen lassen, wodurch das Essen gleichmäßiger gebraten wird.
4. Der Netzgurt kann automatisch zum Waschen angehoben werden, was die Arbeitseffizienz erheblich verbessert und die Arbeitsintensität verringert. Es ist auch sauber und gesund.
5. Chips werden 4, 5 Minuten lang gebratenen.

5. Geräteliste:

C. Unser Werk: