Maltodextrin ist leicht in Wasser aufzulösen, mit mäßiger Viskosität, Verdickungseigenschaft, guter Viskosität, guten Auswirkungen der hemmenden Zuckerkristallisation und stabilisierenden Schaum, ausgezeichnete Emulgationseigenschaft, Förderung der Produktformung und Anpassung der Produkt-Organisationsstruktur, geringe Feuchtigkeitsaufnahme, schwierige Agglomeration und gute Formeigenschaft, Die Produktverformung verhindern und das Erscheinungsbild verbessern kann.
| Produktname | Maltodextrin |
| MF | C12H22O11 |
| EINECS | 232-940-4 |
| Verwandte Kategorien: | Kohlenhydrate; Medizinische Hilfsstoffe; Verdickungsmittel; biochemische Reagenzien-Kohlenhydrate; organisch chemische Rohstoffe; Lebensmittelzusatzstoffe; CarbohydrateundStarches; CarbohydrateundStarches; MaterialienWissenschaft; NaturalPolymere; PolymerScience; Polymere; biochemische Reagenzien; traditionelle chinesische Medizin Referenzsubstanz; Rohstoffe; organische chemische Rohstoffe; biochemisches Reagenz-Protein; |